Pour le bonheur des enfants! Mojito au sirop de Licorne de Monsieur Cocktail et Biscuits de la pâtisserie Petit Lapin

Le pouvoir des licornes 

Sirop de licorne de Monsieur Cocktail

J’ai littéralement tombé sous le charme du Sirop de Licorne élaboré par l’équipe de Patrice Plante et son équipe.  Concocté avec amour, ce sirop en quantité limitée est disponible un peu partout sur le site Monsieur Cocktail.

Ce sirop est vraiment magique car 1,50$ par bouteille servira à réaliser le rêve de Juliette grâce à la Fondation Rêve d’enfants.

« Je ne pense pas que l’on puisse espérer dans la vie, meilleur combo de rêve que les mots Mojito et Licorne dans la même phrase. Imaginez un Mojto qui brille, qui goûte la fraise et respire la menthe. Laissez-vous bercer par ses arômes. » Patrice Plante alias Monsieur Cocktail. 

RECETTE:  Voici la recette de Mojito, avec pas d’alcool, adaptée par mon Fils #1 (11 ans) mixologue en herbe!

  • Non pas 30 mL mais plutôt 45 mL de Sirop de Licorne, édition limitée
  • 6 feuilles de menthe
  • Grains de grenadine
  • 150 mL d’eau pétillante

Taper la menthe au creux de votre main et la placer dans un verre Highball.  Ajouter le sirop, remplir de glace et mélanger à la cuillère.  Compléter avec de l’eau pétillante. Décorer de grains de grenadine et de menthe fraîche.

Le sirop de Licorne est acidulé grâce à une bonne dose de vraies fraises et de jus de citron. Avec les brillants alimentaires Spirdust la magie s’opère et les rêves se réalisent.  Santé! Avec pas d’alcool!

Les pâtisseries de Petit Lapin

Quoi de mieux pour accompagner un virgin Mojito de sirop de licorne que des biscuits de la pâtisserie Petit Lapin.

Le thème des licornes est une source d’inspiration pour la pâtisserie Petit Lapin.

La pâtisserie Petit-Lapin est une véritable révolution pour les gens avec de multiples allergies.  Bonne nouvelle, il y a désormais deux endroits pour se procurer des douceurs dans la région de Montréal.

Cette maman, notaire de profession a ainsi fait des recherches extensives pour concocté un gâteau sans œufs, sans noix, sans produits laitiers, sans farine de blé, à son fils.  La liste des allergènes étaient vraiment longue pour une néophyte qui n’avait jamais cuisiné de pâtisserie.  Déterminée à partager ses connaissances et surtout à offrir des douceurs aux enfants allergiques, Viviane Nguyen a ouvert une petite pâtisserie en 2014 à Westmount. 

Après le succès de la petite boutique à Westmount, la première pâtisserie au Canada à offrir des desserts sans gluten, végétaliens et exempts des 10 allergènes prioritaires, Viviane a décidé d’ouvrir une deuxième succursale, cette fois-ci dans un vaste local de la rue Bernard, dans le quartier Outremont, tout près du Mile-End.

Résultat, le nouvel espace de 1200 pieds carrés, avec une vingtaine places assises, accueille petits et grands pour déguster sur place les confections gourmandes exemptes des 10 principaux allergènes alimentaires, comme les œufs, noix, arachides ou soja, le gluten et le lactose.  « Le bonheur sans souci » est le leitmotiv de la petite entreprise. »

Le côté génial est qu’il y a de l’espace pour réaliser des ateliers de décoration de biscuits ou de cupcakes, sans allergènes.  Petit Lapin, rue Bernard est donc un lieu unique à Montréal.  Le studio est disponible à la location pour les anniversaires ou les événements spéciaux.

Le décor est ludique avec de douces couleurs Pastel, où des lapins en peluche ont élus domicile.

Les cupcakes sont délicieux, avec de subtiles notes de thé matcha, de framboises et de carottes.

La pâtisserie végane propose des macarons, cupcakes, madeleines ou choux à la crème qui ont fait la renommée de Petit Lapin.  La nouvelle adresse offre un menu vegan composé de soupe, salade et sandwich sans allergènes pour le lunch. 

Un autre projet est la Fondation Petit Lapin qui offre aux enfants allergiques un gâteau sans souci le jour de leur anniversaire.  Un enfant, un gâteau, un sourire!

Photo: Karine Dontigny photographe. Source: Facebook Fondation Petit Lapin

Viviane  dévoile ses secrets pour réussir des douceurs sans œufs, sans beurre, sans produits laitiers dans son livre, Les desserts de Petit Lapin, publié aux Éditions de l’Homme, préfacé par la scénariste Fabienne Larouche.  Je vous en reparle dans un article sur les livres à offrir pour Noël.


Pâtisserie Petit Lapin

1051 avenue Bernard, Outremont

Heures d’ouverture
Mardi au vendredi : 11 h à 19 h
Samedi et dimanche : 11 h à 17 h

Comptoir Pâtisserie Petit Lapin

342A Avenue Victoria
Montréal (Westmount)

Source Facebook Monsieur Cocktail

Les endroits où se procurer le sirop de licorne et les autres produits Monsieur Cocktail.

Québec 
– Laurier Québec : 6 novembre 2018 au 6 janvier 2019
– Place Ste-Foy : 12 novembre 2018 au 6 janvier 2019
– Les Promenades Beauport : 22 novembre au 30 décembre 2018
– Les Galeries de la Capitale : 15 novembre 2018 au 6 janvier 2019

Montréal 
– CF Carrefour Laval : 5 novembre 2018 au 6 janvier 2019
– Carrefour Du Nord : 8 novembre 2018 au 3 janvier 2019
– Place Rosemère : 9 novembre 2018 au 4 janvier 2019

Estrie 
– Carrefour de l’Estrie : 18 novembre 2018 au 5 janvier 2019

Richelieu 
– Carrefour Richelieu : 19 novembre au 30 décembre 2018

Chicoutimi 
– Place du Royaume : 14 novembre au 2 décembre 2018

Marché de Noël Laurier Québec du 16 novembre 2018 au 4 janvier 2019

Salon des Métiers d’Art de Montréal du 6 au 16 décembre 2018

Auteur : Lyne alias Urbaine

Je suis toujours à la recherche d'idées géniales pour ma famille de Fleurs de Macadam!