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–+ portions

Pain aux bananes à la tartinade choco-chanvre Orijin

J’ai adapté ma recette de pain aux bananes pour y ajouter la nouvelle tartinade choco-chanvre de l’entreprise Orijin.
pain bananes et grains chanvre
Type de plat Collation, Goûter, Petit déjeuner
Cuisine Classique
Mots-clés Le meilleur pain aux bananes
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Temps de préparation 10 minutes
Cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes

Ingrédients

  • 125 mL (1/2 tasse) crème sure
  • 2,5 mL (1/2 c. à thé bicarbonate de soude
  • 80 mL (1/3 tasse ) beurre mou
  • 100 g (1/2 tasse) cassonade
  • 1 oeuf
  • 2 bananes très mûres noire
  • 5 mL (1 c. à thé) essence de vanille
  • 200 g (1 et 1/3 tasses) farine non blanchie
  • 5 mL (1 c. à thé) poudre à pâte
  • 15 mL (1 c. à soupe) graines de chanvre
  • 30 mL (2 c. à soupe) tartinade choco-chanvre

Préparation

  • Préchauffer le four à 350°F (175°C).
  • Dans un petit bol, mélanger la crème sure et le bicarbonate de soude. Réserver.
  • À l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et la cassonade pendant 5 min. Ajouter l’oeuf ainsi que la vanille et bien mélanger.
  • Écraser les bananes et ajouter au mélange de crème sure et de bicarbonate.
  • Mélanger la poudre à pâte, la farine et les graines de chanvre et les ajouter aux ingrédients liquides en mélangeant pour bien incorporer.
  • Répartir la pâte dans un moule à pain ou dans des moules à muffin. À l’aide d’une cuillère, incorporer la tartinade choco-chanvre.
  • Cuire au four 30 minutes pour un pain ou 18 à 20 minutes pour la version de petits pains. Il faut simplement qu'un cure-dent inséré dans la préparation en ressorte propre. Laisser refroidir sur une grille.
Rendement: 4 portions

Les informations nutritionnelles ne sont qu’à titre indicatif

Calories: 200calories
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