Pain aux bananes à la tartinade choco-chanvre Orijin
J’ai adapté ma recette de pain aux bananes pour y ajouter la nouvelle tartinade choco-chanvre de l’entreprise Orijin.
Servings: 4 portions
Calories: 200kcal
Ingredients
- 125 mL (1/2 tasse) crème sure
- 2,5 mL (1/2 c. à thé bicarbonate de soude
- 80 mL (1/3 tasse ) beurre mou
- 100 g (1/2 tasse) cassonade
- 1 oeuf
- 2 bananes très mûres noire
- 5 mL (1 c. à thé) essence de vanille
- 200 g (1 et 1/3 tasses) farine non blanchie
- 5 mL (1 c. à thé) poudre à pâte
- 15 mL (1 c. à soupe) graines de chanvre
- 30 mL (2 c. à soupe) tartinade choco-chanvre
Instructions
- Préchauffer le four à 350°F (175°C).
- Dans un petit bol, mélanger la crème sure et le bicarbonate de soude. Réserver.
- À l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et la cassonade pendant 5 min. Ajouter l’oeuf ainsi que la vanille et bien mélanger.
- Écraser les bananes et ajouter au mélange de crème sure et de bicarbonate.
- Mélanger la poudre à pâte, la farine et les graines de chanvre et les ajouter aux ingrédients liquides en mélangeant pour bien incorporer.
- Répartir la pâte dans un moule à pain ou dans des moules à muffin. À l’aide d’une cuillère, incorporer la tartinade choco-chanvre.
- Cuire au four 30 minutes pour un pain ou 18 à 20 minutes pour la version de petits pains. Il faut simplement qu'un cure-dent inséré dans la préparation en ressorte propre. Laisser refroidir sur une grille.
Nutrition
Calories: 200kcal