Popsicle crémeux "Un été à Nilgiri"
Un délice glacé qui rencontre plusieurs territoire aromatique des montagnes bleues dans le région de Tamil Nadu en Inde et les bleuets!
Ingrédients
- 500 mL (2 tasses) eau à 85 °C
- 30 mL (6 c thé) mélange Un été à Nilgiri jusqu'à 40 mL (8 c thé)
- 30 mL (2 c soupe) miel jusqu'à 60 mL (4 c soupe)
- 375 mL (1 ½ tasse) bleuets du Québec
- 5 mL (1 c thé) jus de citron
- 125 mL (1/2 tasse) yogourt grec nature
Préparation
- Chauffer l'eau à 85 °C et infuser le mélange Un été à Nilgiri pendant 5 minutes. Filtrez.
- Intégrer le miel au goût dans l'infusion chaude pour bien le dissoudre. Laisser refroidir.
- Au mélangeur, mélanger les bleuets du Québec, le jus de citron et une partie du thé refroidi (filtrerau tamis pour éliminer les petits morceaux si désiré).
- Incorporer le reste du thé et le yogourt grec nature. Verser dans les moules et congeler de 8 à 12 heures.
Rendement: 6 portions
Les informations nutritionnelles ne sont qu’à titre indicatif
Portion: 1portion | Calories: 150calories
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