Aller au contenu
  • À propos
  • Contact et collaborations
MissionCuisine Urbaine

Mission Cuisine Urbaine

Astuces culinaires et escapades gourmandes

  • Recettes
    • Brunch et petit déjeuner
    • Entrées et apéro
    • Potages et soupes
    • Recettes végétariennes
    • Poissons et fruits de mers
    • Volailles
    • Porc et charcuteries
    • Boeuf et veau
    • Desserts
  • Menu thématique
    • Barbecue BBQ
    • Recettes estivales
    • Rentrée scolaire et lunchs
    • Recettes d’automne
    • Recettes festives pour recevoir
    • Saint-Valentin
    • Recettes gagnantes pour le Super Bowl
    • Cabane à sucre ou Sugar shack
    • Pâques
    • Fête des Mères
    • Fête des pères
  • Cuisine du Monde
    • La cuisine des Amériques
      • Cuisine Québécoise
      • Cuisine Américaine
      • Cuisine Tex-Mex
    • La cuisine de l’Asie
      • Cuisine Chinoise
      • Cuisine Coréenne
      • Cuisine Indienne
      • Cuisine Japonaise
      • Cuisine Thaïlandaise
      • Cuisine Vietnamienne
    • La cuisine de l’Europe
      • Cuisine Française
      • Cuisine Italienne
      • Cuisine Portugaise
      • Cuisine Espagnole
      • Cuisine Britannique
      • Cuisine Scandinave
      • Cuisine Russe
      • Cuisine Suisse
    • La Cuisine du Moyen-Orient
  • Découvertes
    • À l’apéro
    • Produits gourmands
    • Livres de cuisine
    • Idées cadeaux
    • Gastronomie à la maison
    • Art de vivre
  • Escapades gourmandes
    • Sortie au restaurant
    • Périples au Québec
    • Ailleurs dans le monde

huîtres

Accueil / huîtres
art dégustation des huîtres

L’art de la dégustation des huîtres

Voici un guide de conseils pour profiter de la saison des huîtres. Vous trouverez des …

Pendant ce temps sur Instagram

  • La Maison de Soma est un lieu d'exploration culinaire, mettant en valeur le terroir laurentien. C'est le projet d'Édith Foliot et Didier Lortie de faire de l’exploration culinaire à partir des ressources de son vaste territoire de 600 acres. Actuellement, il s'agit d'une buvette offrant du jeudi au dimanche, de 11h00 à 15h00 un plateau de plats originaux faits à partir des ressources de la ferme. La terrasse et la salle à manger sont disponibles jusqu’à 17 h. Le menu change au fur et à mesure que la saison avance. Une carte de cidres fermiers, de vins nature et de bières de microbrasseries du Québec accompagnent les repas. Bientôt à partir de septembre, les belles assiettes de la céramiste Basma Osama vont se déployer sur les tables pour accueillir les créations culinaires le temps d’un souper gastronomique. Plus en savoir plus, je vous invite à lire mon article, lien dans la bio. #invitationmedia #maisondesoma #MontTremblant #DelaFermeàLaTable #Locavore #Foodista #Foodstagram #Foodies #FoodWriter #Canadianfoodblogger #foodphotography #discoverunder10k #MissionCuisineUrbaine
  • Le Cobbler aux pêches de saison et au sirop d’érable est un dessert sublime et simplissime! Tout les détails sur mon magazine web, lien dans la bio. 🍑🍁🍑✨🍑🍁🍑✨🍑🍁🍑✨🍑🍁🍑✨🍑 #Pêche #Cobbler #PeachCobbler #Foodies #Foodista #Foodstagram @marchéjeantalon #Summerrecipes #MTLMoments #inmykichen #thekitchn #foodblogger #foodPhotography #canadianfoodblog #Canadianfoodblogger #FoodBloggersOfCanada #Mtlfoodblog #Mtlfoodie #frommykitchen #Igersmtl #Foodstagram #FoodStyling #MissionCuisineUrbaine
  • Voici une recette épatante qui combine la culture de l'Argentine et des États-Unis. Le chimichurri rehausse les saveurs d'un classique Steak & Eggs. Grâce à la compagnie Burnbrae, j'ai eu le bonheur d'adapter une recette du chef Amine Laabi. Une idée géniale pour cuisiner sur le BBQ. Lien dans la bio! @burnbraefarms @fermesburnbrae @just.another.cook #Collaboration #BurnbraeFarms #Naturoeufs #steakandeggs #OeufMiroir #inmykitchen #Foodista #foodblogger #foodPhotography #canadianfoodblog #MTLMoments #CanadienFoodBlooger #FoodBloggersOfCanada #frommykitchen #Igersmtl #Foodstagram #FoodStyling #missioncuisineurbaine
  • L'événement @soifdecidre est l'occasion de rencontrer des producteurs et productrices qui mettent en valeur les pommes 🍎 Quelques options alimentaires sur place, dont la cuisine de la @cabaneaupiedde cochon Soulignons la nouvelle image de marque @cidrerieequinoxe et des cidres Lacroix. Rendez-voud au bord du Canal-de-Lachine, Hangar 1825 jusqu'à dimanche. @sommeliernordiq @cidrelacroix @c.e.petch.cd @cidre_intrus @lacapsuletemporelle #invitationmedia #Soifdecidre @marellecommunications #BoireLocal #Cidre @cidreduquebec @lasaq #MTLMomoments #MangerLocalEtDeSaison #Foodista #Foodies #discoverunder10k #MissionCuisineUrbaine
  • [Nouvelle recette] Calmars farcis à la vietnamienne! Des nouilles de riz, des shiitakes et des saucisses ail et poivre @saigongourmet_canada pour farcir les calmars, servis sur un bol de salade de vermicelles. Ces produits @alimentsquebec aux saveurs du Vietnam rehaussent les plats de façon authentique. Tous les détails sur cette entreprise d'ici et la recette. Lien dans la bio #produitsreçu #saigongourmet #faitauquebec #Créationculinaire #Calmars #eatlocalmtl #tastemontreal #saveurduvietnam #foodies #inmykitchen #Foodista #foodPhotography#FoodForSoul #canadianfoodblog #MTLMoments #Igersmtl #Foodstagram #FoodStyling #discoverunder10k #missioncuisineurbaine
  • À la recherche d'une terrasse pour profiter de l'été à Montréal, dabs différents quartiers de la ville. J'ai rassemblé sept adresses préférées dans un nouvel article. Lien dans la bio. @muzemontreal Le renoir @sofitelmontreal @barrancomtl @restauranth3 @alma.mtl @lemarielouisebar @peelmtlfoodies #Terrasses #TerrasseSeason #invitationmedia #Foodista #canadianfoodblog #MTLMoments #Igersmtl #Foodstagram #Foodies #FoodWriter #Canadianblogger #foodphotography #discoverunder10k #MissionCuisineUrbaine
  • Jusqu'au 9 juillet au Bassin Peel, venez découvrir @pocha_mtl pour célébrer la Corée du sud, sa culture et de sa fameuse cuisine de rue. Le marché coréen POCHA_MTL permet de découvrir la cuisine de rue et la musique KPOP. Un événement d'échange culturel et d'unité des quartiers du Canal. Samedi 8 juillet jusqu'à 22h Dimanche 9 juillet 12h-21h #Pocha_mtl #yataimtl #foodies #foodista #Pancakes #inmykitchen #Foodista #canadianfoodblog #MTLMoments #Igersmtl #Foodstagram #FoodStyling #discoverunder10k #missioncuisineurbaine
  • Célébrer l'immense terroir d'ici ! Le Road Trip Gourmand est idéal pour planifier un véritable circuit gourmand le long des 1300 km de la route panoramique 138, sur la Côte-Nord. Mon article renseigne sur les découvertes de la Côte-Nord, entre Tadoussac et Nastashquan. Tous les détails dans l'article, lien dans la bio. #produitsreçus @cotenord @legoutdelacotenord #Foodies #Foodista #VoyageauQuebec @bonjourQuebec #MissionCuisineUrbaine
  • Nous sommes allées chez Chloé, manger dans l'champ @au.paturage. Grâce à Catherine @catch_com, j'ai revu la fantastique Marie @mheroux lors d'un souper extra à Ste-Perpétue en compagnie d'invités média. La vocation est de faire découvrir le terroir du Québec et est un modèle en terme d'autosuffisance avec des légumes frais, conservés, fermentés provenant des jardins et des serres à l'année longue. Le dicton de @chloeouellet_ "Offrir une cuisine sérieuse sans se prendre au sérieux!" Chapeau Chloé et toute l'équipe. Ils se sont r'viré d'bord pour jongler à la grosse panne du container réfrigérant! Du grand art culinaire, en symbiose avec les vins, bières et cidres à 140 km de Québec ou Montréal, au centre du Québec! Un gros merci à toute l'équipe! 💯💯💯 Je vous parle prochainement dans un article sur mon magazine web. 🍄🥂🦗☘️🌿🍀🍂🍃⛪🍄🦗☘️🌿🍀🍂🍃⛪ #invitationmedia #aupâturage #StePerpétue #DelaFermeàLaTable #MangerDehors #MangerLocal #Locavorisme #MangerLocalEtDeSaison #Foodista #Foodstagram #Foodies #FoodWriter #Canadianfoodblogger #foodphotography #discoverunder10k #MissionCuisineUrbaine
En voir plus sur Instagram!

ABONNEZ-VOUS PAR COURRIEL

Vous aimeriez recevoir un avis lorsqu'un nouvel article est publié? Indiquer votre adresse courriel ci-dessous.
Inscription en cours...

Merci de vous être inscrit !

Recherche

Pour en savoir plus…

Lyne Pedneault Mission Cuisine Urbaine

Mission Cuisine Urbaine est un magazine pour découvrir des astuces culinaires, des recettes originales ainsi que des livres et produits inspirants pour cuisiner à la maison.  De plus, il y a des bonnes adresses à connaître et des idées d’escapades gourmandes!

Tous droits réservés © 2023 Mission Cuisine Urbaine en collaboration avec Madison Solutions Web Politique éditoriale et contact