C’est bientôt la Saint-Valentin, une occasion de souligner l’amour à la maison pour la plupart des québécois! La meilleure façon …
Slice + Soda. Un concept québécois de Pizza à la New-Yorkaise
Slice + Soda est un concept québécois mettant en vedette de grandes pointes de pizza comme on retrouve à Brooklyn. …
Tinc Set. Retrouver l’âme des plats catalans du bistro Alma à la maison
Le Tinc Set a pris la relève du joli bar à vin de mon quartier, Alma, fermé jusqu’à nouvel ordre. …
Les Weekendeurs : La boîte gourmande prête-à-cuisiner
Les Weekendeurs est une plateforme web qui a vu le jour à l’été 2020 suite à l’accès limitée aux restaurants, …
Chez Lionel, Laval. Découvrir la cuisine du chef Frédéric Dufort
J’ai découvert l’originalité de la cuisine du chef Dufort au restaurant 425°F/Garde-manger. Je me souviens très bien de sa créativité …
Le Petit Sao Vieux-Montréal. Une cuisine vietnamienne moderne
Le Petit Sao signifie «étoile» est une charmante adresse à retenir pour savourer des mets de la cuisine vietnamienne moderne. …
Elena and Friends. A Tight-Knit (But Socially Distanced) Community Cookbook
Elena et compagnie : recettes d’une communauté tissée serrée en temps de distanciation sociale Le restaurant Elena vient de lancer …
La gastronomie à la maison au temps de la Covid-19
Image à la une. Foie gras et tarte au citron. La Table des Gourmets, Val-David. La gastronomie nous manque en …
Le Cathcart et Biergarten. Véritable oasis au centre-ville de Montréal
Les projets de halles gastronomiques se succèdent à Montréal, pour le plus grand bonheur des épicuriens. Moins d’un an après …
Le Parma Café Jean-Talon
Parfois on découvre un lieu qui nous transporte ailleurs instantanément. C’est le cas du bistro italien Parma Café, une charmante …
Le Central, nouvelle destination épicurienne de Montréal
Le Central est le premier concept de restauration de type Food Halls à Montréal, inspiré des marchés publics à travers le monde comme ceux de New-York, San-Francisco, Paris ou Copenhague.
La Bête à Pain de Marc-André Royal à Laval
La Bête à Pain est à la fois une boulangerie, une pâtisserie et un restaurant propulsé par le chef Marc-André Royal. Une succursale a vu le jour à Laval.