Le Palma accueillera un événement exclusif de la scène viticole avec le projet IHANA Wine propulsé par le pilote de Formule 1 Valtteri Bottas. La soirée aura lieu mercredi 20 mai 2026, dans l’ambiance élégante et feutrée du Palma, situé au cœur de Griffintown à Montréal.
Les invités auront l’occasion de découvrir l’univers derrière IHANA Wine. Lors d’une dégustation privée, le finlandais Valtteri Bottas parlera de son vin, accompagnée de canapés raffinés.
Au delà de la Formule 1, les passions de Valtteri Bottas
Originaire de Finlande, Valtteri Bottas est reconnu comme l’un des pilotes les plus respectés de la Formule 1. Au fil de sa carrière, il a notamment piloté pour Williams, Mercedes et Sauber, remportant plusieurs Grands Prix. Il a contribué à de nombreux titres chez Mercedes aux côtés de Lewis Hamilton. Reconnu pour son calme, sa précision et son authenticité, Valtteri Bottas cultive également une passion pour le cyclisme, le café et le vin.
Le projet IHANA Wine et le terroir australien
Valtteri Bottas et sa partenaire, la cycliste professionnelle Tiffany Cromwell, ont récemment établi leurs racines dans le terroir de l’Australie. Ce projet est né d’une véritable passion pour le vin et pour la région de McLaren Vale.
Dans le réputé vignoble familial Oliver’s Taranga Vineyards, le vin IHANA a été élaboré avec précision par Bottas en partenariat avec la vigneronne Corrina Wright. Avec une production volontairement limitée, seulement 5 000 bouteilles sont produites dans le monde. IHANA fait partie des cuvées les plus rares actuellement associées à l’univers de la Formule 1.
IHANA un nom évocateur pour le vin de Valtteri Bottas
Le nom IHANA, qui signifie « merveilleux » en finnois, reflète parfaitement l’esprit derrière ce vin d’exception. Ce Shiraz australien haut de gamme mise sur l’élégance, la profondeur et la précision, à l’image du pilote finlandais lui-même.
Les publications mentionnent un vin qui se distingue par son caractère riche et structuré, mettant en valeur le terroir emblématique de McLaren Vale. Bien au-delà d’un simple projet de célébrité, IHANA s’inscrit dans une démarche authentique. Un exemple où passion pour le vin, l’art de vivre et l’excellence se rencontrent.
L’élégance du Palma dans le quartier Grinffintown
Le Palma est réputé pour son esthétique sophistiquée, alors que cuisine, musique et ambiance glamour se conjuguent harmonieusement. Grâce au design contemporain, l’espace allie des lignes architecturales épurées à des textures chaleureuses. L’éclairage tamisé permet une transition naturelle entre un dîner raffiné et une ambiance plus animée en fin de soirée.
La cuisine néo-américaine aux influences asiatiques du Palma proposent des fruits de mer impeccables et des sushis et crudos raffinés. Le concept est axé sur le partage avec des plats raffinés qui mettent l’accent sur l’équilibre des saveurs. Des cocktails élégants ainsi que des grands champagnes sont au menu.
Le Palma est un lieu de rendez-vous dans le cadre du Grand Prix F1 Montréal 2026 pour les amateurs de gastronomie et de nightlife montréalais. Le propriétaire Moti Meslati est fier du Palma, un lieu incontournable à Montréal. Le Palma est façonnée par l’énergie de villes comme New York et Miami, où l’expérience transcende l’assiette.
Cette rencontre unique entre l’univers du vin de prestige par Valtteri Bottas et celui de la Formule 1 promet ainsi d’être l’un des moments les plus convoités pour les adeptes de sommellerie.
Mercredi 20 mai 2026, de 17 h à 20 h au Palma
Une soirée exclusive célébrant le projet viticole personnel de Valtteri Bottas, pilote de Formule 1 Cadillac. Une occasion de découvrir l’histoire d’IHANA Wine, connaître le parcours dans la vinification et profiter d’une dégustation exclusive de ces bouteilles exceptionnellement rares.
La soirée comprendra également une séance de questions-réponses en direct, des canapés raffinés et une ambiance intimiste conçue pour les véritables passionnés.
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