Porc et charcuteries Archives

Jambon glacé à l’orange et mélasse de grenade

Le jambon à l’érable figure souvent dans le menu des brunchs de Pâques. Je vous …

C’est avec bonheur que j’ai accepté de vous parler d’une association géniale : Ferme Gaspor X …

Un savoureux bol de soupe ramen au miso est une solution gagnante pour apporter du réconfort en plein cœur de l’hiver.

J’adore le moment où la saison des courges arrive. C’est des légumes colorés, délicieux et …

“Everything old is new again!” En cuisine, il y a de véritables classiques qui traversent …

J’aime particulièrement adopté de bons produits et suivre les conseils d’artisans pour faire une expérimentation …

« Quoi on va manger de la bouillie! Mais de la bouillie c’est pour les chats, Maman! » …

Le Coq au Porc est un plat typiquement québécois. Il s’agit d’un filet de porc …

Le jambon à la bière blanche et au sirop d’érable est devenu un plat classique …

Voilà une fantastique variation du Mapo tofu, un plat du Szechuan par Hooni Kim, le …