Voici un sublime gâteau aux betteraves et chocolat “sans gluten”, garni de crème fraîche et …
De l’amour en boîte pour la Saint-Valentin
C’est bientôt la Saint-Valentin, une occasion de souligner l’amour à la maison pour la plupart …
Chocolat chaud à la crème de menthe verte Eva par Les Subversifs
Le temps frisquet est de retour et quoi de mieux qu’un chocolat chaud pour se …
L’Angélique-à-Marc et le Macpherson, des fromages de l’Isle-aux-Grues
L’Angélique-à-Marc et le MacPherson
Escalopes Cordon bleu tout dindon
Je vous propose une recette succulente à savourer en famille, des escalopes de dindon façon …
Financier au sésame noir de Patrice Demers
D’où vient la création! D’entrée de jeu, Patrice Demers a répondu au sujet du dernier …
Les huîtres selon Martin Juneau et Stéphane Gadbois FoodCamp Qc 2020
Quand j’y repense, il y a eu des moments magiques lors de cet atelier du …
Scones à l’érable et bacon de Mélanie Marchand. FoodCamp Qc 2020
Quoi de mieux qu’un atelier de scones à l’érable et bacon pour amorcer une journée …
Idées de recettes pour célébrer la Saint-Valentin à la maison!
Envie de cuisiner un repas à la maison pour la Saint-Valentin pour votre amoureux, amoureuse, …
L’art du plateau de fromages
Avec les festivités qui approchent, servir un plateau de fromages à vos invités est une …
Pâtes aux pétoncles et beurre de sauge
Des pâtes aux pétoncles et beurre de sauge! Avec seulement cinq ingrédients et cinq minutes pour cuisiner, il est possible de préparer un repas chic et savoureux. Parole de Foodista!
Terrine de chocolat et pistache, inspirée par Redpath
La compagnie canadienne de sucre Redpath m’a invité à découvrir leur nouvelle collection de sucre. …
Le Vert de Patrice Demers; le dessert qui a ébloui Massimo Bottura
Dans le cadre de la Tournée du Chocolat Chaud 2019, j’ai eu le bonheur d’assister …
Pavé de morue, câpres et radis rôtis au beurre
À la recherche d’une recette simplissime pour éblouir l’être cher, votre famille ou vos amis? …
Le tartare de saumon. Le projet #3 AtelierDanielVézina remastérisé
Le 29 décembre 2013, je réalisais le troisième projet d’une fabuleuse aventure du défi culinaire #AtelierDanielVézina. Voici une version remastérisée du tartare de saumon!