La maison de thé Camellia Sinensis m’a proposé d’assisté une classe de maître sur l’art …
Une fondue japonaise végétarienne avec Fondussimo
J’ai réalisé un véritable festin végétarien grâce à une fondue japonaise avec Fondussimo. Cette innovation …
S’imprégner de la culture japonaise: Asahi Super Dry au goût Karakuchi
Cet été il est facile de s’imprégner de la culture japonaise, tout en restant à …
Brochettes de dindon, style yakitori et légumes grillés
Le style yakitori désigne des grillades japonaises, servies sur des brochettes. Le mot «Yakitori» signifie …
Soupe japonaise de nouilles soba et boulettes de dindon aux shiitakes
Saviez-vous que Janvier est le mois national de la soupe? Ça se comprend car il …
Ramen and cheese. Une soupe-repas par Geneviève Everell
Un ramen and cheese est une idée originale de Geneviève Everell du livre Soupe-repas 110 …
Trois recettes pour un festin végé à la manière de Geneviève Everell
Il n’y a qu’un pas entre les recettes à thématique asiatique de Geneviève Everell et …
Soupe ramen au miso fait maison
Un savoureux bol de soupe ramen au miso est une solution gagnante pour apporter du réconfort en plein cœur de l’hiver.
Le talentueux Stéphane Gadbois, de la cuisine à la scène. FoodCamp de Québec
Stéphane Gadbois connaît très bien la cuisine du FoodCamp de Québec. Il participe tout comme …
Cuisine du monde: 10 épiceries à découvrir
J’aime explorer la cuisine du monde pour ajouter de nouvelles saveurs à mon répertoire de …