Au Québec, l’arrivée du crabe des neiges québécois apporte un vent de fraîcheur dans nos …
Cécile. Le nouveau restaurant à Ahuntsic, rue Fleury Ouest
Cécile est le nom à retenir pour passer un bon moment dans ce nouveau restaurant …
Régine Café. L’adresse iconique de brunchs se réinvente
Régine Café Brunch souffle ses 13 bougies, depuis son ouverture sur la rue Beaubien en …
Un spectaculaire gâteau aux betteraves, au chocolat et sans farine
Voici un sublime gâteau aux betteraves et chocolat “sans gluten”, garni de crème fraîche et …
Délicieuses recettes pour la Fête des Mères et des Beaux-Parents
Pour souligner l’amour et la gratitude envers nos êtres chers, je vous partage quelques idées …
Crème d’asperge et oseille
Cette recette de crème d’asperge a fait partie du 16e projet Atelier Daniel Vézina en …
Salade César aux asperges et ballotine de dindon farcie
Dans cette salade printanière où l’asperge fait bonne figure, une poitrine de dindon farcie délicatement …
Crabe des neiges à la japonaise
Pour profiter de la courte saison du crabe des neiges québécois, je vous propose une …
Soupe à l’oignon et cidre de glace. Un accord parfait!
Une soupe à l’oignon est un classique des plus réconfortants en plein coeur de l’hiver. …
Liqueur de whisky à l’orange Grand Antonio
Les produits de la distillerie Les Subversifs sont toujours originaux comme celle liqueur de whisky …
Gâteau Forêt-Noire aux cerises & Madame Gin Amour au chocolat
Voici une version décadente du gâteau Forêt-Noire de Zoë François avec les subtils arômes de …
Salade d’asperges, Skordalia et Dukka selon le chef Wilkinson
La saison des asperges du Québec est si courte, car elle s’échelonne généralement entre la …
Quiche aux asperges façon Daniel Pinard
Une quiche est un plat classique, indémodable et versatile. Une de mes préférées est la …
Pancakes ultra-moelleux! 5 idées d’accompagnements sucrés ou salés
Les pancakes ultra-moelleux sont un must pour une formule brunch. Voici une recette facile et …
Asperges façon Cacio e Pepe. Une version santé du plat emblématique
À chaque printemps, c’est un bonheur de pouvoir cuisiner les éphémères asperges du Québec. Des …
Gâteau à la pistache, citron et romarin inspiré de Sabrina Ghayour
J’ai réalisé ce magnifique gâteau à la pistache, citron et romarin grâce à un club …
Maki de crabe des neiges, avocat, mangue, yuzu par Sophie Tabet
Voici la recette de maki de crabe des neiges d’une chef talentueuse, Sophie Tabet. Connaissez-vous …
Asperges en pâte phyllo, parmesan et graines de pavot
Au Québec, il y a un repère quasi infaillible pour déterminer la courte saison des …
Bisque de homard. Projet #41 Atelier Daniel Vézina
Un bel exemple de recycler et réutiliser des carapaces de homard est de les garder …
Mac and Cheese au Homard. Projet # 17 Atelier Daniel Vézina
La recette de Mac and Cheese au Homard est une grande réussite du projet Atelier …
Le 8e gala des Lauriers de la gastronomie québécoise
Le gala des Lauriers de la gastronomie québécoise est un événement pour découvrir plus de …
Rendez-vous Raspipav. Marché des importations privées de vins
Les Rendez-vous Raspipav sont une véritable immersion dans l’univers de l’importation privée au Québec. L’édition …
Harry Potter : Visions de la magie maintenant à Montréal
Pour vivre la magie de l’univers Harry Potter, c’est un rendez-vous à Montréal, Place Bonaventure. …
Fondue au chocolat. La nouvelle tendance signée 1001 Fondues
La fondue au chocolat prête à servir est une nouveauté de l’entreprise québécoise 1001 Fondues, …
Inspirez-vous de ces idées pour recevoir à Pâques
Le long week-end de Pâques est l’occasion idéale pour recevoir la famille ou les amis. …
Le gâteau au chocolat classique et mini eggs
Une bonne recette de gâteau au chocolat est un must à avoir dans son répertoire …
Salon du Chocolat de Montréal de retour pour les passionnés
Du 19 au 22 mars 2026, la Gare Windsor accueillera le Salon du Chocolat et de …
Au cœur des tendances. Expo Manger Santé et Vivre Vert 2026.
L’Expo Manger Santé et Vivre Vert revient pour une 29e édition et ces événements sont …
L’érablière Charbonneau. 20 ans d’histoires sucrées en Montérégie
À l’érablière Charbonneau, située en Montérégie, le temps des sucres est une affaire de cœur …
Montréal en Lumière 2026. Audace et nostalgie du volet gastronomique
Depuis près de trois décennies, Montréal en Lumière célèbre les plaisirs hivernaux plutôt que de …