Saviez-vous que la compagnie québécoise Olymel propose de délicieuses coupes de porc pour renouveler votre …
L’art du Matcha. Les astuces de la maison Camellia Sinensis
La maison de thé Camellia Sinensis m’a proposé d’assisté une classe de maître sur l’art …
Fairmont Tremblant. Vivre une expérience VIP en Or
Envie de se ressourcer hors de la ville. Le Fairmont Tremblant propose une expérience idéale …
Poulet Tikka Masala & curry Ruby. Dishoom From Bombay with love
La meilleure recette de poulet Tikka Masala provient du livre Dishoom, From Bombay with love. …
Salade César aux asperges et ballotine de dindon farcie
Dans cette salade printanière où l’asperge fait bonne figure, une poitrine de dindon farcie délicatement …
Expérience gastronomique laurentienne à la Maison de Soma
Une expérience gastronomique à la Maison de Soma, c’est un moment unique pour faire une …
Au Pâturage. L’espace gourmand et champêtre de Chloé Ouellet
Au pâturage est un concept de table champêtre, propulsé par la dynamique cheffe Chloé Ouellet. Son …
Poulet portugais style piri piri & Vin Ribeira Grande, Dona Julieta
Réaliser un poulet portugais style piri piri à la maison est plus facile qu’on le …
Salade de homard, asperges, radis et lentilles noires Béluga
Du homard, des légumes printaniers comme les asperges et les radis et des lentilles noires …
Burrata, tomates, coeurs d’artichaut, olives & vin Rosé de Stefano
Le réputé chef Stefano Faita a concocté avec amour un vin rosé 100 % biologique et végan. Dès …
Tartelettes simplissimes aux fraises à 5 ingrédients !
Simplissime est le mot pour décrire ces délicieuses tartelettes aux fraises. Avec seulement 5 ingrédients …
Tacos de Pescado (poisson frit) au Air Fryer
Les tacos de poisson frit sont devenus tellement plus facile à réaliser depuis l’engouement pour …
Pho Gà, la célèbre soupe tonkinoise au poulet
Le pho ou la soupe tonkinoise est le plat national du Vietnam. C’est principalement le …
Les thés glacés de Camellia Sinensis pour un été rafraîchissant
Camellia Sinensis est synonyme de thé de qualité depuis 1998. Pour la saison estivale, cette …
Brochettes de dindon, style yakitori et légumes grillés
Le style yakitori désigne des grillades japonaises, servies sur des brochettes. Le mot «Yakitori» signifie …
Salade d’aubergines grillées au BBQ, burrata et filets de poitrine de dindon à l’italienne
Quoi de mieux qu’une salade de légumes grillés sur le BBQ, mettant en vedette les …
Brochettes de Dindon sur le BBQ au zataar et sumac
Quoi de mieux qu’un repas préparé sur le BBQ, lorsque l’automne arrive. C’est une façon …
Bisque de homard. Projet #41 Atelier Daniel Vézina
Un bel exemple de recycler et réutiliser des carapaces de homard est de les garder …
Shortcake aux fraises, crème au chocolat blanc
J’ai réalisé cette recette de Shortcake aux fraises pour la première fois en 2014 lors …
Mac and Cheese au Homard. Projet # 17 Atelier Daniel Vézina
La recette de Mac and Cheese au Homard est une grande réussite du projet Atelier …
Duo de sauces ANTIPODE par La Pimenterie x François Chartier
Le duo de sauces ANTIPODE est le fruit d’une audacieuse collaboration entre La Pimenterie et …
En vedette: Le T-bone de porc Olymel façon Shawarma
J’ai reçu lors du lancement de la nouvelle gamme de coupes de porc par Olymel …
L’art du barbecue: Mes meilleurs livres par des auteurs québécois
Au Québec, la saison estivale se retrouve dans la catégorie « courte, très courte ». Les beaux …
SOTTO par Soubois. Un nouveau restaurant italien au centre-ville
SOTTO par Soubois est un nouveau restaurant italien propulsé par l’équipe de Joao Pereira. Dans …
Délicieuses recettes pour la Fête des Mères et des Beaux-Parents
Pour souligner l’amour et la gratitude envers nos êtres chers, je vous partage quelques idées …
Lauriers 2025. Place à la diversité québécoise de la gastronomie
À vos agendas! Le gala des prix Lauriers revient lundi le 26 mai 2025 pour …
Printemps DÉZ-IP-PÉ. Le salon des vins d’importation privée
Le salon des vins d’importation privée Printemps Déz-IP-pé 2025 aura lieu à Montréal du 29 …
5 raisons de visiter l’Expo Manger Santé et Vivre Vert
Connaissez-vous l’Expo Manger Santé et Vivre Vert? Ce salon d’exposition permet de vivre une expérience …
Découvrez le menu Cabane à Sucre de l’érablière Charbonneau
À l’occasion du temps des sucres, l’érablière Charbonneau propose un menu traditionnel et délicieux. Dans …
Trucs et astuces pour un menu Cabane à sucre à la maison
Je vous propose une dizaine de recettes de plats traditionnels ou contemporains pour créer un …