Aller au contenu
  • À propos
  • Contact et collaborations
MissionCuisine Urbaine

Mission Cuisine Urbaine

Astuces culinaires et escapades gourmandes

  • Recettes
    • Brunch et petit déjeuner
    • Entrées et apéro
    • Potages et soupes
    • Recettes végétariennes
    • Poissons et fruits de mers
    • Volailles
    • Porc et charcuteries
    • Boeuf et veau
    • Desserts
  • Menu thématique
    • Recettes estivales
    • Barbecue BBQ
    • Fête des pères
    • Recettes d’automne
    • Rentrée scolaire et lunchs
    • Recettes festives pour recevoir
    • Recettes gagnantes pour le Super Bowl
    • Saint-Valentin
    • Cabane à sucre ou Sugar shack
    • Pâques
    • Fête des Mères
  • Cuisine du Monde
    • La cuisine des Amériques
      • Cuisine Québécoise
      • Cuisine Américaine
      • Cuisine Tex-Mex
    • La cuisine de l’Asie
      • Cuisine Chinoise
      • Cuisine Coréenne
      • Cuisine Indienne
      • Cuisine Japonaise
      • Cuisine Thaïlandaise
    • La cuisine de l’Europe
      • Cuisine Française
      • Cuisine Italienne
      • Cuisine Portugaise
      • Cuisine Espagnole
      • Cuisine Britannique
      • Cuisine Scandinave
      • Cuisine Russe
      • Cuisine Suisse
    • La Cuisine du Moyen-Orient
  • Découvertes
    • À l’apéro
    • Produits gourmands
    • Livres de cuisine
    • Idées cadeaux
    • Gastronomie à la maison
    • Art de vivre
  • Escapades gourmandes
    • Sorties au restaurant
    • Périples au Québec
    • Carnets de voyage

Rentrée scolaire et lunchs

Voici mes recettes simples et savoureuses pour faire des lunchs.  Un  répertoire idéal de conseils à consulter pour la rentrée scolaire.

Accueil / Rentrée scolaire et lunchs
Lunch Halles Anjou

Rentrée scolaire: des lunchs faciles et savoureux avec les Halles d’Anjou

La préparation des boîtes à lunch est un thème incontournable à l’approche de l’automne.  Que …

mini quiches dindon dans une boite à lunch fait maison

Mini quiches sans croûte au dindon et aux légumes -Trois façons!

Voici une recette de mini quiches sans croûte, à la fois délicieuses, remplis de légumes, …

Anick Lamothe son livre de cuisine

Des livres incontournables pour réinventer votre répertoire de recettes

Voici des livres incontournables à découvrir pour réinventer votre répertoire de recettes et surtout passer …

Sloppy Joe Mission Cuisine Urbaine

Sloppy Joe de dindon à l’indienne

Voici une recette idéale pour intégrer du dindon à un repas rapide et facile à …

Soupe mexicaine vegan et simplissime!

Cette soupe réconfortante est vraiment versatile.  Elle possède l’avantage d’être facile à réaliser avec des …

Pâté chinois mexicain

Un pâté chinois aux saveurs Indo-mexicaine qui sort de l’ordinaire!

Pâté chinois indo-mexicain connu sous pâté steak, blé d’inde, patates! Voici ma recette du grand …

chili con carne aux légumineuses dans un bol noir

Chili con carne extra-légumineuses

J’ai découvert la cuisine mexicaine durant mes années universitaires, grâce à une amie qui avait …

Pendant ce temps sur Instagram

  • Pour connaître les facettes de l’artisan distillateur, c’est au nouvel ÉCONOMUSÉE® de la @distillerie_grand_derangement qu’il faut aller. 

J’ai eu le bonheur d’assister à la visite de cette distillerie artisanale ainsi qu’à l’inauguration officielle du volet éducatif.

Car il y a des endroits qu’on visite et qui nous marque réellement.  C’est le cas de la Distillerie Grand Dérangement, à Saint-Jacques qui relate une partie de l’histoire des pionniers de la Nouvelle-Acadie. 

Pour en savoir plus, je vous invite à lire mon nouvel article, lien dans la bio.

#InvitationMédia #Économusée @artisansaloeuvreqc#DistillerieGrandDérangement #GinBiologique #sagagrandgin  #TourismeLanaudière @tourismelanaudiere  #Foodista #FoodWriter #Canadianfoodblogger #Mtlblog #MissionCuisineUrbaine
  • KlIIN & Twist. Nettoyer, rafraîchir et respecter les animaux de compagnie avec l'entreprise québécoise @kliinco!

Oh oui, il y a vraiment un chat et des produits nettoyants locaux et bon pour l'environnement dans un article paru sur @mission.cuisine.urbaine!

C’est justement la mission de l’entreprise québécoise KLIIN qui a lancé une collection spéciale pour le bien-être des humains et leurs animaux de compagnie!

De plus, la marque a collaboré avec de talentueuses graphistes montréalaises Elizabeth Gartside et Mallorie Brack.  Notre chatonne Taïga les adore!

Tous les détails dans l'article, lien dans la bio!

#kliin #ProduitsReçu #Environnnement #JaimeMonChat #ProduitsNettoyants #soucieuxenvironnement #ArtVisuel
  • Beignets de tiges de fenouil (Mücver).

En lisant le livre Racines de @fisun_ercan, j'ai eu le goût de plonger dans les souvenirs du @foodcamp.info de Québec.

Circa 2019 où la cheffe Fisun Ercan parlait de sa philosophie pour utiliser les produits dans leur entièreté.

Tous les détails des trucs anti-gaspillage de Fisun Ercan dans l'article, lien dans la bio.

Crédit 3e photo: @stephane_gadbois

 #FisunErcan  #Bika #recetteantigaspi
#Foodista #canadianfoodblog #Foodstagram #FoodStyling #missioncuisineurbaine
  • Envie de découvrir des restaurants bien établis à Montréal et qui excellent dans l’art de faire des pâtes fraîches? 

Le @pastafestmtl est un événement ludique pour de découvrir les créations des chefs sous le thème des Pastas. En vedette cette année les pâtes Carbonara seront l'objet d'une amicale compétition!

Quand: Du 11 au 24 mai 2022

Où: vingtaine de restaurants participants comme @jacopo_mtl @ilmigliomontreal @restaurantlepetititalien

Partenaires : @sellaemosca @disaronno_official

Pour en savoir plus : Article lien dans la bio.

#InvitationMédia #PastaFest2022 
#MtlMoments #Foodies #Foodista #Foodstagram #FoodWriter #Canadianfoodblogger #Mtlfoodblog #MontréalJeTaime #Mtlfoodblog #Mtlblog #MissionCuisineUrbaine
  • Nouvel article

Le livre Racines de @fisun_ercan nous plonge dans son univers culinaire riche d'un double héritage, turc & québécois.

C'est une année à la ferme et cuisine @bika_farm avec des recettes incroyablement ancrées dans le terroir.

Une magnifique ouvrage avec les photographies de @sylvieli publié par @koeditions.

#Livrereçu #FisunErcan #KoÉditions #Bika
#Foodista #canadianfoodblog #Foodstagram #FoodStyling #missioncuisineurbaine
  • Pour la Fête des Mères, celle des Beaux-Parents ou pour toute autre occasion, j'ai recensé mes meilleures recettes.

Réveillée depuis 4h ce matin en cherchant Taïga, notre chatonne sibérienne m'a finalement laisser travailler sur mon magazine web!

Featuring:

✓ Blinis de Josée Distasio et gravlax de Martin Juneau

✓ Crabe des neiges et sauce cocktail à l'érable 

✓ Ballotine de dindon et salade d'asperges façon César

✓ Pâtes aux pétoncles et beurre de sauge

✓ Les planches apéritives

✓ Stromboli à partager

✓Asperges cacio e pepe

✓ Le fabuleux dessert Le vert de Patrice Demers.

Finalement Taïga au chalet!

Toutes les recettes et encore plus d'astuces pour recevoir, lien dans la bio.

🌼🏵️🌺🌼🏵️🌺🌼🏵️ 🌺🌼🏵️🌺

 
#FêteDesMères #Brunch #Blinis #Gravlax
#VieDeChalet #ChacunChercheSonChat
#LaurentidesJeTaime #Asperges #StromboliPizza #Fruitsdemer #Apéro #MothersDay #foodies #inmykitchen #Foodista  #Foodstagram #FoodStyling  #CanadianFoodBlogger #MissionCuisineUrbaine
  • À propos de la semaine dernière

Saviez-vous qu'il y a un menu dégustation pour découvrir la cuisine du marché,  au gré des saisons et des produits locaux à La belle histoire.

Un restaurant primé lors du gala Les Lauriers de la gastronomie Québécoise 2021

Les finalistes de l'édition 2022 @prix_lauriers seront dévoilés lundi 2 mai. #StayTuned

@labellehistoire_restaurant en 5 temps!

Crabe des neiges, daikon, coriandre, algue kombu

Mousse de foie blond de pintade, rhubarbe et pain brioché

Pétoncles, ravioli de patates douces N'duja, fenouil

Magret de canard, purée de panais, épinard et pomme en condiment

Baba à l'érable et cidre, sorbet de pomme et gel de citron

Merci à Sophie Allaire, Étienne Demers et toute leur équipe. Vous êtes formidables❣️❣️❣️

#labellehistoire #LaurentidesJetaime @tourismelaurentides #LesLauriersDeLaGastronomie #PrixLaurier
#Foodies #Foodista  #MissionCuisineUrbaine
  • Tacos Tuesday

J'ai profité du long congé pour revisiter ma recette de tacos de poisson frit au Air Fryer avec les tortillas de maïs bleu sans gluten de @mad.mexican.food

La recette est disponible sur le site, lien dans la bio

🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮

#SialCanada2022 #ProduitsReçus #MadMexican #madmexicanstories #FishTacos #tacotuesday #ProduitsReçus #AirFryer #Fiesta #Tacos #RecetteFacile #CuisineMexicaine #Foodies #Foodista #FoodStyling #inmykitchen #foodblogger #foodPhotography #FoodForSoul  #canadianfoodblog #MTLMoments #CanadienFoodBlooger #FoodBloggersOfCanada #frommykitchen #Igersmtl #missioncuisineurbaine
  • Un pho Gà, cette soupe Tonkinoise au poulet jazzé avec une alternative locale à l'huile de sésame, @SignéCaméline torréfiée.

Une nouvelle recette rapide et santé

🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️

Lien dans la bio

#SignéCaméline  #Collaboration #inmykitchen #Foodista  #HuileDeCamélineTorréfiée #foodblogger #foodPhotography #FoodForSoul #Recetteréconfortante #canadianfoodblog #MTLMoments #CanadienFoodBlooger #FoodBloggersOfCanada #frommykitchen #Igersmtl #Foodstagram #FoodStyling #MissionCuisineUrbaine
En voir plus sur Instagram!

Abonnez-vous par courriel

Vous aimeriez recevoir un avis lorsqu'un nouvel article est publié? Indiquer votre adresse courriel ci-dessous.

Recherche

Pour en savoir plus…

Lyne Pedneault Mission Cuisine Urbaine

Mission Cuisine Urbaine est un magazine pour découvrir des astuces culinaires, des recettes originales ainsi que des livres et produits inspirants pour cuisiner à la maison.  De plus, il y a des bonnes adresses à connaître et des idées d’escapades gourmandes!

Tous droits réservés © 2022 Mission Cuisine Urbaine en collaboration avec Madison Solutions Web Politique éditoriale et contact