Une recette intringante avec des brochettes de dindon au miso dans un jardin de légumes au sol comestible qui rend hommage aux. récoltes
Poitrine de dindon Shawarma, salade de carottes, pistaches et miel
La cuisine du Moyent-Orient est une véritable source d’inspiration. C’est pourquoi j’ai puisé dans les …
Brochettes de dindon, style yakitori et légumes grillés
Le style yakitori désigne des grillades japonaises, servies sur des brochettes. Le mot «Yakitori» signifie …
Stromboli de dindon aux aubergines et tomates séchées
Le stromboli est une recette de pâte à pizza roulée et garnie de charcuterie, de …
Dindon effiloché Korma avec riz basmati au curcuma et chou-fleur
À la recherche d’un plat rapide et réconfortant aux saveurs qui transportent ailleurs? Je vous …
Pancakes coréens aux légumes et dindon épicé
Envie d’explorer la cuisine coréenne? Je vous suggères ces pancakes coréens aux légumes et dindon …
Soupe japonaise de nouilles soba et boulettes de dindon aux shiitakes
Saviez-vous que Janvier est le mois national de la soupe? Ça se comprend car il …
Tourte de dindon à la bourguignonne, en pâte phyllo
Le temps des fêtes approche à grand pas. Le dindon fait partie des plats traditionnels …
Parmentier de courge, patates douces et dindon
L’inspiration de ce plat de courge, patate douce et dindon est le parmentier, un classique …
Salade thaïlandaise de dindon de Style Laab Lao-Isaan
Une salade thaïlandaise de dindon est un plat qui nous transporte ailleurs. Ce plat est …
Curry coréen aux légumes et dindon
À la recherche d’une recette rapide, santé et originale? Je vous propose un savoureux curry …
Burger de dindon effiloché
Avez-vous déjà cuisiné du dindon effiloché, connu sous le nom de « Pulled Turkey » dans la …
Salade d’aubergines grillées au BBQ, burrata et filets de poitrine de dindon à l’italienne
Quoi de mieux qu’une salade de légumes grillés sur le BBQ, mettant en vedette les …
Pad thaï de dindon. Un classique revisité
Saviez-vous que le Pad thaï est un plat rapide et simple à réaliser? J’ai adapté …
Escalopes Cordon bleu tout dindon
Je vous propose une recette succulente à savourer en famille, des escalopes de dindon façon …
Salade d’orge et poitrine de dindon pochée, sauce légère au céleri
À la recherche d’une recette de salade rapide, savoureuse et santé. Je vous propose de …
Labné aux pistaches, pomme grenade, miel et bacon de dindon
La Saint-Valentin est souvent une des soirées les plus achalandées de l’année. Alors pourquoi ne …
Soupe mexicaine de maïs et boulettes de dindon (Soupe Albondigas)
Une soupe-repas est une solution gagnante en plein cœur de l’hiver. Je vous propose ainsi …
Blanquette de canard façon Philippe Mollé
Un délicieux plat français traditionnel tel qu’une blanquette de volaille est une façon conviviale de …
Mini-tourtières de dindon et chutney de canneberges.
Le temps des fêtes approche à grand pas! Cuisiner le dindon demeure un grand classique. …
Le canard du Lac Brome façon Helena Loureiro
Pour une soirée festive du temps des Fêtes, cuisiner un canard du Lac Brome est …
Brochettes de Dindon sur le BBQ au zataar et sumac
Quoi de mieux qu’un repas préparé sur le BBQ, lorsque l’automne arrive. C’est une façon …
Soupe minestrone aux boulettes de dindon
La soupe minestrone est un classique de la cuisine italienne et permet de profiter des …
Bibimbap au dindon croustillant
Connaissez-vous le Bibimbap? Il s’agit d’un plat typique de la cuisine coréenne. Le mot « Bibim » …
Sloppy Joe de dindon à l’indienne
Voici une recette idéale pour intégrer du dindon à un repas rapide et facile à …
Ballotine de dindon farcie, asperges façon César
Dans cette salade printanière où l’asperge fait bonne figure, une poitrine de dindon farcie délicatement …
Roulade de lapin pour un souper de Rois
À la recherche d’une idée originale pour un repas festif? Je vous propose de cuisiner …
Poulet Artisan de Kénogami ou Cordon Bleu inversé*
Dans le cadre de mon projet #AtelierDanielVézina, j’ai constaté que le Poulet Cordon Bleu était …
Pintade façon « Dinde de grain farcie ». Projet #45 Atelier Daniel Vézina
Pour le temps des fêtes, j’ai opté pour une pintade de 1,3 kg, farcie à …
Poulet chasseur Atelier Daniel Vézina. Projet #35
Le poulet chasseur comme 35e projet de l’atelier Daniel Vézina sur un total de 48! …
Couscous aux mini-légumes. Projet #19 Atelier Daniel Vézina
La nuit porte parfois conseil, c’est ce que dit le vieil adage. J’avais reçu des …
Ailes de poulet Buffalo Projet #6 Atelier Daniel Vézina
À chaque année c’est un bonheur de réaliser ce classique pour le grand rendez-vous sportif (lire Super Bowl ou …