Cet été il est facile de s’imprégner de la culture japonaise, tout en restant à …
Brochettes de dindon, style yakitori et légumes grillés
Le style yakitori désigne des grillades japonaises, servies sur des brochettes. Le mot «Yakitori» signifie …
Dindon effiloché Korma avec riz basmati au curcuma et chou-fleur
À la recherche d’un plat rapide et réconfortant aux saveurs qui transportent ailleurs? Je vous …
Pancakes coréens aux légumes et dindon épicé
Envie d’explorer la cuisine coréenne? Je vous suggères ces pancakes coréens aux légumes et dindon …
Soupe japonaise de nouilles soba et boulettes de dindon aux shiitakes
Saviez-vous que Janvier est le mois national de la soupe? Ça se comprend car il …
Saucisses Cocktail façon Général Tao
Le Temps des Fêtes est l’occasion idéale pour concocter des petits en-cas pour l’apéro. Les …
Ramen and cheese. Une soupe-repas par Geneviève Everell
Un ramen and cheese est une idée originale de Geneviève Everell du livre Soupe-repas 110 …
Tofu Général Tao, une version végétarienne du célèbre plat
Le tofu Général Tao remporte la palme des plats végétariens dans notre famille. Après plusieurs …
Salade thaïlandaise de dindon de Style Laab Lao-Isaan
Une salade thaïlandaise de dindon est un plat qui nous transporte ailleurs. Ce plat est …
Curry coréen aux légumes et dindon
À la recherche d’une recette rapide, santé et originale? Je vous propose un savoureux curry …
Gaspor X Épurée. Recette de Côtelette de porcelet à l’indienne
C’est avec bonheur que j’ai accepté de vous parler d’une association géniale : Ferme Gaspor X …
Général Tao au dindon. Une version santé et sans friteuse
À la recherche d’une recette de Général Tao santé et rapide? Au lieu d’utiliser une …
Trois recettes pour un festin végé à la manière de Geneviève Everell
Il n’y a qu’un pas entre les recettes à thématique asiatique de Geneviève Everell et …
Pad thaï de dindon. Un classique revisité
Saviez-vous que le Pad thaï est un plat rapide et simple à réaliser? J’ai adapté …
Soupe ramen au miso fait maison
Un savoureux bol de soupe ramen au miso est une solution gagnante pour apporter du réconfort en plein cœur de l’hiver.
Pilon de dindon Tikka Masala
Une façon originale de cuisiner des pilons de dindon est de recourir aux astuces de la cuisine d’inspiration indienne. Voici mes trucs pour préparer des pilons de dindon Tikka Masala à la maison.
Sauce bolognaise à la coréenne
Une sauce bolognaise à la coréenne? Korean Bulgogi bolognaise? J’ai été très intriguée par cette recette du New York Times et proposé par mon conjoint, grand lecteur du célèbre journal new-yorkais. Voici mon adaptation libre.
Bibimbap au dindon croustillant
Connaissez-vous le Bibimbap? Il s’agit d’un plat typique de la cuisine coréenne. Le mot « Bibim » …