La cuisine du Moyent-Orient est une véritable source d’inspiration. C’est pourquoi j’ai puisé dans les …
8 seltzers, cocktails et prêts-à-boire à découvrir pour la saison estivale
Nous avons déjà connu une période caniculaire dès le mois de juin et un petit …
Innover la cuisson sur le BBQ avec des granules de fumage BARBEX
J’ai eu l’occasion de tester les granules de fumage Barbex. Le concept est simple et …
Le gin Panacée et la vodka Narval de la Distillerie La Manufacture
En plein cœur des Laurentides, la distillerie La Manufacture opère jour et nuit depuis plusieurs …
Découvrir 4 microbrasseries de la Côte-Nord à travers la bière Trail 09
La bière Trail 9 est le fruit d’un partenariat entre les quatre microbrasseries de la …
Les boîtes de découvertes par l’Éclaireuse: Pour faire briller le Québec
Envie de découvrir une région du Québec à travers ses produits locaux? Les boîtes de …
Brochettes de dindon, style yakitori et légumes grillés
Le style yakitori désigne des grillades japonaises, servies sur des brochettes. Le mot «Yakitori» signifie …
Deux cocktails pour découvrir la liqueur de thé Angélique, Les Subversifs
La microdistillerie Les Subversifs déborde d’imagination pour la conception de leur gamme d’alcools fins. La …
Asperges façon Cacio e Pepe. Une version santé du plat emblématique
À chaque printemps, c’est un bonheur de pouvoir cuisiner les éphémères asperges du Québec. Des …
Le nouveau menu Tapas du Resto Plateau, convivial et inspiré!
Le resto Plateau est un organisme à but non lucratif situé au cœur du Plateau …
5 recettes pour célébrer Le Cinco de Mayo
Voici 5 recettes à réaliser à la maison pour souligner Le Cinco de Mayo (signifiant …
Cuisiner à l’italienne grâce aux Halles d’Anjou pour la Fête des Mères
C’est bientôt la fête des Mères le 9 mai 2021. Cette année encore, il faut …
Les coffrets de La Grande Gourmandise pour vos êtres chers
Bientôt le mois de mai! J’aime cette période où la nature se transforme à vitesse …
Stromboli de dindon aux aubergines et tomates séchées
Le stromboli est une recette de pâte à pizza roulée et garnie de charcuterie, de …
Le Rose-Marie : Quand un restaurant se transforme en épicerie fine
En raison de la pandémie et des mesures depuis octobre 2020, le restaurant italien Le …
Crabe des neiges et sauce cocktail à l’érable
Au Québec, l’arrivée du crabe des neiges québécois apporte un vent de fraîcheur dans nos …
Gâteau à la pistache, citron et romarin inspiré de Sabrina Ghayour
J’ai réalisé ce magnifique gâteau à la pistache, citron et romarin grâce à un club …
Jambon glacé à l’orange et mélasse de grenade
Le jambon à l’érable figure souvent dans le menu des brunchs de Pâques. Je vous …