Dans cette salade printanière où l’asperge fait bonne figure, une poitrine de dindon farcie délicatement …
Salade de homard, asperges, radis et lentilles noires Béluga
Du homard, des légumes printaniers comme les asperges et les radis et des lentilles noires …
Salade d’asperges, Skordalia et Dukka selon le chef Wilkinson
La saison des asperges du Québec est si courte, car elle s’échelonne généralement entre la …
Quiche aux asperges façon Daniel Pinard
Une quiche est un plat classique, indémodable et versatile. Une de mes préférées est la …
Asperges façon Cacio e Pepe. Une version santé du plat emblématique
À chaque printemps, c’est un bonheur de pouvoir cuisiner les éphémères asperges du Québec. Des …
Asperges, œufs, amandes, parmesan
J’adore cuisiner avec les produits de saison. Au Québec, il y a une courte période …
Asperges en pâte phyllo, parmesan et graines de pavot
Au Québec, il y a un repère quasi infaillible pour déterminer la courte saison des …
Délicieuses recettes pour la Fête des Mères et des Beaux-Parents
Pour souligner l’amour et la gratitude envers nos êtres chers, je vous partage quelques idées …
Lauriers 2025. Place à la diversité québécoise de la gastronomie
À vos agendas! Le gala des prix Lauriers revient lundi le 26 mai 2025 pour …
En mode SuperBowl. Recettes gagnantes et autres idées géniales!
Le SuperBowl est une occasion de vous proposer des recettes gagnantes pour planifier cette soirée …
Crème d’asperge et oseille
Cette recette de crème d’asperge a fait partie du 16e projet Atelier Daniel Vézina en …
Paëlla aux fruits de mer. Une recette rapide, facile et festive
La paëlla est un classique de la cuisine espagnole, servi dans une grande casserole peu …