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Yul EAT

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Le festival YUL EAT pour l’épicurien curieux en vous

Le festival YUL EAT reflète la volonté de faire rayonner Montréal et ses environs par l’utilisation du sigle de l’aéroport …

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Pour en savoir plus…

Lyne Pedneault Mission Cuisine Urbaine

Mission Cuisine Urbaine est un magazine pour découvrir des recettes originales, des livres et produits inspirants pour cuisiner à la maison.  De plus, il y a des événements et de bonnes adresses à connaître.

Je vous invite à consulter la page A propos.

Pendant ce temps sur Instagram

  • [Nouvelle recette] J'ai réalisé des tacos de crevettes nordiques mettant en vedette des ingrédients locaux et disponibles le 5 mai! Dans ce nouvel article, je suggère 5 recettes à réaliser à la maison pour souligner Le Cinco de Mayo (signifiant le 5 de mai en espagnol). Cette date commémore la victoire des forces mexicaines du général Ignacio Zaragoza contre les troupes françaises de Napoléon II lors de la bataille de Puebla du 5 mai 1862. C'est une représentation du triomphe historique du peuple mexicain indigène sur les envahisseurs européens #CincoDeMayo #AlimentsLocaux InmyKitchen #MissionCuisineUrbaine
  • [ESCAPADE] Les tulipes sont de retour! Il est possible de faire de l'autocueillette en respectant les consignes, juste à temps pour la fête des mères! 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 Plus de détails sur mon site web, lien dans la bio et sur le site @tulipes.ca #Tulipes #FêteDesMères #tulipeslaval #MissionCuisineUrbaine #printemps #expériencelaval #escapade #QuébecOriginal
  • [IDÉES POUR LA FÊTE DES MÈRES] Le 9 mai 2021, il faudra faire preuve d'imagination pour apporter une bonne dose de câlins aux mamans 💕💕💕 Pourquoi ne pas offrir un cadeau qui fait voyager, tout en restant dans sa bulle familiale, faute de pouvoir aller au restaurant. Le Marché les Halles d’Anjou propose de cuisiner à l’italienne, question de faire un voyage gastronomique avec une belle sélection de produits fabriqués de façon artisanale. @lepartibiere @domaineduridge @pastafrescamontreal @fromageriedesnations @cavallarohallesdanjou @boulangerie_lapanetiere Tous les détails dans mon article, lien dans la bio #Collaboration @hallesdanjou #MarchéLesHallesAnjou #FêteDesMères #Foodista @marellecommunications #MTLMoments #Igersmtl #Foodstagram #FoodStyling #MissionCuisineUrbaine
  • ✨CONCOURS ✨ La fête des mères et des beaux-parents arrivent très bientôt, respectivement les 9 et 16 mai 2021. Pour l'occasion, j'offre la possibilité de remporter un coffret Petit Bonheur de @ggourmandise 5 délicieux produits d'artisans d'ici 🏵️ Un pot de caramel fleur de sel fait à base de lait de soya, unique au Québec 🌼 Une tartinade chocolat noir, framboise et fleur de sel Les Zempotés 🌸 Un Péché pardonné – carré de chocolat noir style mendiant – confectionné par le Maître chocolatier Christophe Morel 🌺 Des amandes à l’érable, quoi de mieux pendant le temps des sucres! 💕 Une tisane fruitée Mishka Voici les règles du concours 1) Abonnez-vous à @mission.cuisine.urbaine et @ggourmandise 2) Aimez cette publication 3) Identifiez un être cher avec qui vous voudriez partager ce coffret. . . . BONUS : Partager cette publication dans une story en mentionnant mon compte pour obtenir une chance supplémentaire. Le concours est ouvert aux résidents du Québec qui auront suivi ces règles.  Vous avez jusqu’au lundi 3 mai 2021 à 6h pour y participer. Le gagnant (e) sera annoncé(e) via ma story Instagram le 3 mai à 12h 💕🏵️🌼💕🌸🌺💕🏵️🌼💕🌸🌺 Bonne chance à tous et à toutes! #Collaboration #GrandeGourmandise #FêteDesMères #JournéeDesBeauxParents #MissionCuisineUrbaine
  • [NOUVELLE RECETTE] Connaissez-vous le Stromboli? C'est une recette de pâte à pizza roulée et garnie de charcuterie, de mozzarella et de légumes. En collaboration avec les éleveurs de dindon canadien @canadianturkey, j'ai utilisé de la poitrine de dindon fumée, des aubergines et tomates séchées. Cette spécialité culinaire italo-américaine est une façon très élégante de servir les éléments d’une pizza tout en évitant de se salir! Il est facile à manger avec les mains Le stromboli est idéal pour un repas familial à l’extérieur, à la maison ou pour emporter en pique-nique. Son nom vient du célèbre volcan Voici la recette complète (lien dans la bio) qui inclus une pâte à pizza version simplifiée. #PensezDindon #Collaboration #MissionCuisineUrbaine #apéro #inmykitchen #Foodista #foodblogger #foodPhotography #FoodForSoul #canadianfoodblog #MTLMoments #CanadienFoodBlooger #FoodBloggersOfCanada #frommykitchen #Igersmtl #Foodstagram #FoodStyling
  • Lorsque 2 restaurants s'allient pour réaliser des mets savoureux. C'est justement l'initiative de @syscograndmontreal avec l'événement #ChefsÀEmporter pour soutenir la restauration locale. Pour en savoir plus, je vous invite à lire mon article. Lien dans la bio↗️↗️↗️ Par exemple, jusqu'à dimanche le 18 avril, le @chef_jaeanthony du propose un sandwich aux saveurs caribéennes au poulet frit à la jerk dans l'établissement bien établi @cafegentile Westmount. 🌴🐔🏵️🌴🐔🏵️🌴🐔🏵️🌴🐔🏵️🌴 Profitez-en pour découvrir les classiques de la cuisine italienne comme les rigatonis à la bolognaise! #syscograndmontreal #Cafegentile #Jerkchicken #supportlocalbusiness #supporterlarestauration #Foodista #foodblogger #foodPhotography #canadianfoodblog #MTLMoments #CanadienFoodBlooger #FoodBloggersOfCanada #Igersmtl #Foodstagram #FoodStyling #missioncuisineurbaine
  • Happy sunny Sunday ☀️☀️☀️ Tokhme banjanromi from Parwana, recipes from a family restaurant in Afghanistan and @durkhanaiayubi is a fabulous woman's chef! It's a spicy traditional breakfast eggs with onion, tomatoes and chili. It's the first april challenge @rainydaybites Check #rainydaybitescookbookclub for others fantastics dumplings or eggs! #Parwana #brunch #DiversifyYourCookBook #Food52 #F52Snack #Food52grams #F52community #CookbookClub @food52 #inmykitchen #Foodista #foodblogger #foodPhotography #canadianfoodblog #MTLMoments #CanadienFoodBlooger #FoodBloggersOfCanada #frommykitchen #Igersmtl #Foodstagram #FoodStyling #missioncuisineurbaine
  • [RECETTE] Crabe des neiges et sauce cocktail Du crabe frais @poissonneriefalero et une sauce tomate, jalapeño et sirop d'érable @bretelles.ca, le rehausseur de saveurs. Quoi de mieux pour l'apéro ✨✨✨ Des produits disponibles via @lufafarms ou presque ❣️ Voici ma recette ✓ 1/2 oignon ✓ 15 mL huile d'olive ✓ 1/2 Jalapeño ✓ 1 grosse tomate coupée en dés ou ✓ 1/2 barquette de tomates cerises coupées en 4 ✓ 15 mL sirop d'érable ✓ 15 mL vinaigre de cidre ✓ 2,5 mL de sauce Worcestershire Sel et poivre au goût Faire caraméliser l'oignon dans l'huile environ 5 minutes. Ajouter les tomates, le sirop d'érable, le vinaigre. Laisser réduire environ 15 minutes. Une fois refroidie, ajouter la sauce Worcestershire, le sel et poivre. Servir avec le crabe tout simplement! 🦀🍁🍅🦀🍁🌶️🦀🍁🌶️🍁🍅🦀🍁 #VieDeFoodista #GastronomieÀlaMaison #VieDeChalet #Foodista #foodPhotography#FoodForSoul #Foodstagram #FoodStyling #MissionCuisineUrbaine
  • Un livre inspirant aux @editionscardinal L’érable et la perdrix est un magnifique recueil qui présente l’histoire culinaire du Québec et ses aliments emblématiques C’est le projet tout particulier d’Elisabeth Cardin la co-propriétaire du @restaurantmanitoba Sa mission est de développer des liens forts entre notre territoire, nos saisons, nos artisans, nos savoir-faire et nos cuisines. Avec l’historien Michel Lambert, reconnu pour son travail de vulgarisation sur les origines de notre cuisine, ses influences et son évolution, Élisabeth devient écrivaine pour faire "son beau gros livre". Also featuring : moi et ma tunique Evan par @kollontai_mtl avec un restant de neige! 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁 ↗️ Lien dans la bio! #livrereçu #lerableetlaperdrix #ÉditionsCardinal #VieDeFoodista #VieDeChalet #Foodista #Fashionista #MissionCuisineUrbaine
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