Pamplemousses aux crevettes et à l’avocat. Cette recette m’a vraiment fait sourire! Du rose vif des pamplemousses au rose tendre des crevettes de Sept-Îles en passant par le pimpant vert des avocats; j’ai découvert ces ingrédients à l’aube de ma vie universitaire. Alors quelle surprise de voir ce plat dans un recueil des classiques préférés du Chef Daniel Vézina. C’est formidable… Wow!     À cette époque, nous étions plusieurs filles, provenant des régions de l’Est du Québec, qui étaient […]

Catégories : Inclassable, Projet Atelier Daniel Vézina • Tags: Avocat, Crevette, Pamplemousse rose, Projet Atelier Daniel Vézina