Le festival YUL EAT pour l’épicurien curieux en vous
Le festival YUL EAT reflète la volonté de faire rayonner Montréal et ses environs par l’utilisation du sigle de l’aéroportLire la suite
Étiquette : Stelio Perombelon
Choux chocolatés à l’huile de Cameline
Lors de la sixième édition du FoodCamp de Québec, la chef pâtissière Stéphanie Labelle avait présenté la technique pour faireLire la suite
L’heure de l’Apéro
Dans ma bibliothèque, il y a plusieurs livre de recettes propices pour dénicher des plats pour réaliser un cocktail dînatoire.Lire la suite
Ris de veau, deux façons. Projet# 39 Atelier Daniel Vézina
Ce jour là, j’ai été sauvé par le chef Stelio Perombelon. Car toutes les étapes pour préparer les ris de veauLire la suite