25 verbes pour apprendre à cuisiner: Stelio Perombolon
C’est un bonheur de découvrir un recueil de recettes qui se qualifie de romanesque, tant par sa qualité d’écriture que par la pertinence des propos évoqués. J’apprécie lorsqu’un auteur a le souci de fournir de l’information collatérale sur l’origine d’une recette, en plus de révéler des indications pour effectuer le plat avec justesse et brio. La proposition du chef Stelio Perombelon, avec son recueil sur les 25 verbes pour apprendre à cuisiner, est de justement nous transporter dans un univers […]
Catégories : Inclassable • Tags: Aventure gastronomique
