J’ai découvert le poulet chasseur, connu sous le nom italien de poulet Cacciatore, grâce à Tante Germaine.  Après savouré ce délicieux plat réconfortant, je me souviens avoir pris des notes lorsqu’elle a enfin révélé la recette, après les plusieurs requêtes de ses invités. J’ai conservé (trop) longtemps cette recette dans mon recueil personnel.  C’est un défi culinaire qui m’a permis d’assembler ces ingrédients pour procurer un goût succulent à de  simples morceaux de poulet, comme seule Tante Germaine savait le faire à l’époque. Voici les […]

Catégories : Projet Atelier Daniel Vézina, Recette • Tags: Champignons, Poulet, Tomates