“Everything old is new again!” En cuisine, il y a de véritables classiques qui traversent…
Étiquette : Champignons
Dans le cadre de mon projet #AtelierDanielVézina, j’ai constaté que le Poulet Cordon Bleu était…
Évolution… C’est le premier mot qui me vient à l’esprit lorsque je pense au poulet Cordon…
Ce jour là, j’ai été sauvé par le chef Stelio Perombelon. Car toutes les étapes…
J’ai découvert le poulet chasseur, connu sous le nom italien de poulet Cacciatore, grâce à Tante…
Une recette toute simple mais tellement efficace en terme d’équilibre des goûts, voilà que Daniel…