Depuis l’aventure Pastaga Restaurant & Vins nature lancé en 2011, Martin Juneau a développé des …
Asperges, œufs, amandes, parmesan
J’adore cuisiner avec les produits de saison. Au Québec, il y a une courte période …
L’heure de l’Apéro
Dans ma bibliothèque, il y a plusieurs livre de recettes propices pour dénicher des plats …
L’architecture des sens avec Pascal Barbot, Martin Juneau, Patrice Demers: Omnivore World Tour, Montréal 2015
“Cuisiner, c’est être un Architecte des cinq sens, permettant d’entrer en relation avec notre environnement …