L’arrivée tardive du printemps cette année a pour conséquence d’avoir le goût de cuisiner compulsivement les asperges du Québec.  La saison est si courte (entre la fête des mères et celle des pères, au Québec)! J’ai déniché de véritables bijoux de recettes que je tiens à partager, dont celle provenant du livre de cuisine « Le potager du chef Wilkinson ». J’ai eu un véritable coup de foudre pour ce livre du chef Wilkinson, un  britannique du Yorkshire et vivant à Melbourne. […]

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