Cet automne a été sous le signe de l’abondance d’événements épicuriens!  À partir de la Fête du travail, à chaque 2 semaines,  il y a eu le Souper 100% locavore du festival YUL EAT 2016 au Quai de l’horloge, Vieux Port, Montréal, l’Omnivore World Tour à la Société Art Technologique (incluant L’Extra-Souper, les 18 Masterclass et l’Omnivorius Party par Badoît) et au Château Frontenac, Vieux-Québec, les 14 ateliers du FoodCamp de Québec et le Souper de la Camaraderie des chefs (la veille,  j’ai dîné au […]

Catégories : FoodCamp de Québec, Recette • Tags: Bonbon Coeur de canelle, Chocolat, Chocolat Dulcey, Chocolat Opalys, Food Camp Québec, Ganache au chocolat, Stéphane Modat, Valrhona