Le Gala des Prix Laurier a eu lieu le 16 avril dernier, dans le Salon 1861 , le Richmond, un lieu parfait pour célébrer la gastronomie pour la première fois dans l’histoire du Québec. C’est dans l’ancienne église Saint-Joseph, dans le quartier montréalais, Petite-Bourgogne, que Christian Bégin est littéralement monté en pour annoncer la bonne nouvelle aux 800 passionnés de gastronomie. Crédit photo de l’image à la une: Les prix Lauriers Le Gala est une idée géniale de Christine Plante […]

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Le 16 avril prochain, les artisans de la gastronomie québécoise auront un premier gala pour récompenser les meilleurs chefs, restaurants, producteurs, sommeliers, serveurs ou artisans d’initiatives novatrices en alimentation. C’est une occasion de célébrer le meilleur de notre culture culinaire, tout azimut. Parmi les 15 catégories, on retrouve 90 finalistes sélectionnés par La brigade des Lauriers,  de 1000 professionnels, issus de tous les métiers de la gastronomie québécoise (chefs, propriétaires de restaurants, serveurs, sommeliers, mixologues, producteurs, artisans, médias). C’est une […]

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