Le Vert de Patrice Demers; le dessert qui a ébloui Massimo Bottura
Dans le cadre de la Tournée du Chocolat Chaud 2019, j’ai eu le bonheur d’assister à une classe de maître avec le chef pâtissier Patrice […]
Patrice Demers
La tournée du Chocolat Chaud Valrhona
La Grande Tournée du chocolat chaud Valrhona est de retour en plein cœur de l’hiver. C’est une excellente façon de trouver une bonne dose de réconfort, avec […]
La Grande Tournée du Chocolat Chaud 2018 pour apprivoiser les joies de l’hiver
À la recherche d’une bonne dose de réconfort en plein cœur de l’hiver! La Grande Tournée du chocolat chaud est en voie de devenir une tradition au Québec. C’est une occasion en or de soutenir une bonne cause de la Tablée des chefs et découvrir les chocolats Valrhona, fier partenaire de l’événement.
Du 20 au janvier 2018 dans 32 chocolateries, boulangeries et pâtisseries au Québec.
Extra-Souper Omnivore Montréal: Daniel Eddy, Patrice Demers et Pedro de Artagao
En tant que Foodista, avoir le bonheur de participer à l’Extra-Souper est une excellente manière de vivre à 110% le “Omnivore World Tour Montréal”. Dans la […]
L’architecture des sens avec Pascal Barbot, Martin Juneau, Patrice Demers: Omnivore World Tour, Montréal 2015
“Cuisiner, c’est être un Architecte des cinq sens, permettant d’entrer en relation avec notre environnement et avec nous-même. Les cuisiniers construisent et assemblent des éléments […]