C’est vraiment agréable d’écrire un billet à partir d’idées originales de mes fantastiques enfants et …
Tarte Tatin au Sucre de fantaisie La Pincée N°3. Projet #34 Atelier Daniel Vézina
Confectionner une tarte Tatin est un défi en soi. Il s’agit de reproduire cette « invention » des …
Pâte à crêpes & Mlle Suzette. Projet #31 et #32 Atelier Daniel Vézina
La crêpe Suzette est, par excellence, un grand classique de la cuisine française. Ce dessert est …
Tartelette au citron meringuée, croûte sucrée aux amandes. Projet # 23 et 24 Atelier Daniel Vézina
Une tarte au citron meringuée, «un mélange d’acidité et de sucré à redécouvrir», voilà comment …
Shortcake aux fraises, crème au chocolat blanc
J’ai réalisé cette recette de Shortcake aux fraises pour la première fois en 2014 lors …
Crème brulée Hommage à Chanel Coco Mademoiselle. Projet #15 Atelier Daniel Vézina
Il y a des petites plaisirs dans la vie et une certaine Amélie Poulain révèle …
Tartelette au sucre d’érable. Projet # 14 Atelier Daniel Vézina
Il est facile de réaliser des tartelettes au sucre d’érable en utilisant des croûtes à …
Montréal CheeseCake. Projet # 12 Atelier Daniel Vézina
Réussir un gâteau au fromage est une expérience hautement satisfaisante. Voilà pourquoi je vous montre …