J’adore l’automne avec ces arbres aux couleurs flamboyantes et l’arrivée du temps plus frisquet. C’est la saison de prédilection pour …
Ragoût de courge aux saucisses. Le meilleur des courges.
J’adore le moment où la saison des courges arrive. C’est des légumes colorés, délicieux et qui se conservent aisément. Nous …
Brunch Tex Mex: cocotte d’oeuf, courge et tomatillos
J’adore la saison des courges. Une façon d’en profiter est de réaliser cette cocotte d’oeuf, courge et salsa de tomatillos …
Courge Sweet Dumpling farcie
L′automne est la saison par excellence pour découvrir des courges colorées au Québec! J′adore cuisiner des courges comme la Butternut, …
Un pâté chinois aux saveurs Indo-mexicaine qui sort de l’ordinaire!
Ayant la mission de faire des réserves alimentaires pour les repas du midi des enfants, Fils (8 ans) m’a interrogé sur …
Courges, poireaux grillés et oignons perles à l’érable
Des légumes grillés accompagnent à merveille un plat comme le jambon à l’os. Courges et poireaux grillés 3 poireaux entiers (3/4 …
La courgerie: Du velouté de courge de Vézina au pâté chinois de Bazzo
L’automne est définitivement ma saison préférée. Les feuilles qui prennent de jolies couleurs automnales produisent un kaléidoscope ravissant. Je suis toujours émue …