La petite maison de Danny St Pierre est une adresse fermée. Sur l’Avenue du Parc, …
Un pâté chinois aux saveurs Indo-mexicaine qui sort de l’ordinaire!
Pâté chinois indo-mexicain connu sous pâté steak, blé d’inde, patates! Voici ma recette du grand …
Truffes de foie gras – Saucisses cocktail General Tao – Ricardo – Dattes farcies au fromage bleu
Le temps des fêtes est l’occasion idéale pour concocter des petits en-cas pour l’apéro ou …
Soupe aux tomates, style Campbell’s et Croûtons gratinés à la Guinness
Reproduire le goût d’une soupe aux tomates de Campbell’s ® est une expérimentation intéressante à faire à la maison! La légendaire …
Dernier blitz avant Noël: De l’art culinaire aux créations québécoises!
Avant de consacrer tout notre temps à préparer de savoureux plats pour les festivités de …
Chez Jerry – Casse-croûte du terroir par Europea
Le restaurant Chez Jerry est fermé. Dans la constellation des établissements de l’Europea, le septième …
Projet #AtelierDanielVézina: 98% de réussite, 100% de succès!
Le matin du 26 novembre 2013, j’ai eu l’idée de concocter un défi culinaire: Réaliser la …
La cuisine réfléchie de Daniel Vézina: Recycler, Réutiliser, Conserver
Il y a une dizaine de jours déjà, j’ai adopté le nouveau livre du chef Daniel …
Les Masterclass de l’Omnivore World Tour et l’Omnivorius Party, Montréal 2015
J’ai souvent pensé aux créations des chefs en termes d’art culinaire. Désormais, grâce au weekend …
L’architecture des sens avec Pascal Barbot, Martin Juneau, Patrice Demers: Omnivore World Tour, Montréal 2015
“Cuisiner, c’est être un Architecte des cinq sens, permettant d’entrer en relation avec notre environnement …
Mission Toronto, Canada
J’aime mon rôle de Maman Foodista pour prendre le temps d’évaluer une « escapade familiale », sous l’angle de sympathiques …
Bouilli de légumes
« Quoi on va manger de la bouillie! Mais de la bouillie c’est pour les chats, Maman! » …