Quoi de mieux qu’un repas préparé sur le BBQ, lorsque l’automne arrive. C’est une façon …
Soupe minestrone aux boulettes de dindon
La soupe minestrone est un classique de la cuisine italienne et permet de profiter des …
Bibimbap avec une escalope de dindon croustillante
Connaissez-vous le Bibimbap? Il s’agit d’un plat typique de la cuisine coréenne. Le mot « Bibim » …
Sloppy Joe de dindon à l’indienne
Voici une recette idéale pour intégrer du dindon à un repas rapide et facile à …
Roulade de lapin pour un souper de Rois
À la recherche d’une idée originale pour un repas festif? Je vous propose de cuisiner …
Poulet Artisan de Kénogami ou Cordon Bleu inversé*
Dans le cadre de mon projet #AtelierDanielVézina, j’ai constaté que le Poulet Cordon Bleu était …
Pintade façon « Dinde de grain farcie ». Projet #45 Atelier Daniel Vézina
Pour le temps des fêtes, j’ai opté pour une pintade de 1,3 kg, farcie à …
Poulet chasseur Atelier Daniel Vézina. Projet #35
Le poulet chasseur comme 35e projet de l’atelier Daniel Vézina sur un total de 48! …
Couscous aux mini-légumes. Projet #19 Atelier Daniel Vézina
La nuit porte parfois conseil, c’est ce que dit le vieil adage. J’avais reçu des …
Ailes de poulet Buffalo Projet #6 Atelier Daniel Vézina
C’est en 2014 que j’ai appris à faire des ailes de poulet style Buffalo comme …