Cette recette de crème d’asperge a fait partie du 16e projet Atelier Daniel Vézina en …
Salade César aux asperges et ballotine de dindon farcie
Dans cette salade printanière où l’asperge fait bonne figure, une poitrine de dindon farcie délicatement …
Salade d’asperges, Skordalia et Dukka selon le chef Wilkinson
La saison des asperges du Québec est si courte, car elle s’échelonne généralement entre la …
Asperges, œufs, amandes, parmesan
J’adore cuisiner avec les produits de saison. Au Québec, il y a une courte période …
Asperges en pâte phyllo, parmesan et graines de pavot
Au Québec, il y a un repère quasi infaillible pour déterminer la courte saison des …