L’exploration d’un type de cuisine nécessite parfois un catalyseur et c’est une publication sur le site …
Le meilleur poulet Tikka Masala à l’Ouest de l’inde!
La cuisine d’inspiration indienne est synonyme de réconfort. Particulièrement en plein cœur de l’hiver, où …
Tacos végétariens aux avocats croustillants, kale et patate douce
Envie de faire des tacos végétariens, débordants de saveurs. Je vous propose une version avec …
Coq au Porc, un animal inventé dans votre cuisine!
Le Coq au Porc est un plat typiquement québécois. Il s’agit d’un filet de porc …
Poulet Artisan de Kénogami ou Cordon Bleu inversé*
Dans le cadre de mon projet #AtelierDanielVézina, j’ai constaté que le Poulet Cordon Bleu était …
Poulet Cordon Bleu. Projet #44 Atelier Daniel Vézina
Évolution… C’est le premier mot qui me vient à l’esprit lorsque je pense au poulet Cordon …
Poulet chasseur Atelier Daniel Vézina. Projet #35
Le poulet chasseur comme 35e projet de l’atelier Daniel Vézina sur un total de 48! …
Salade Romaine. Projet #21 Atelier Daniel Vézina
Encore une fois, cette recette de grand chef… oups ce délicieux classique de la cuisine, …
Couscous aux mini-légumes. Projet #19 Atelier Daniel Vézina
La nuit porte parfois conseil, c’est ce que dit le vieil adage. J’avais reçu des …
La soupe poulet et nouilles Projet #9 Atelier Daniel Vézina
L’hiver est parfois synonyme de l’attaque d’affreux microbes et de vilains virus! Une bonne dose …
Ailes de poulet Buffalo Projet #6 Atelier Daniel Vézina
À chaque année c’est un bonheur de réaliser ce classique pour le grand rendez-vous sportif (lire Super Bowl ou …