Pour une 10e édition, Invasion cocktail vise à faire connaître et célébrer la culture de la mixologie. C’est un rendez-vous du 13 au 30 septembre 2023 dans les villes des Québec et Montréal. Que vous soyez curieux, amateur ou professionnel, notre Festival offre des activités pour tous.
De plus, il y a des soirées de lancement, des occasions de vivre l’Apéritivo et de créations de cocktails à découvrir. Autant d’occasion pour allier mixologie, plaisir et éducation.
Une grande soirée d’ouverture le 14 septembre 2023
Le lancement aura lieu le jeudi 14 septembre 2023. Il sera possible de déguster des cocktails originaux et exclusifs préparés par les les bartenders les plus influents de la scène locale. Toute la culture cocktail du Québec sous le même toit. Il y a aussi des stations de petites bouchées pour accompagner les cocktails.
Cet événement festif mets de l’avant les produits d’exception de nos marques partenaires, spiritueux fins et dernières nouveautés dont des mocktails. Cette soirée épique haute en saveurs se déroulera au son d’un DJ.
La 10e édition signe le retour des menus cocktail éphémères et exclusifs
Suspendus lors des 2 années difficiles que nous avons surmontées ensemble, 20 bars et restos de Montréal et Québec vont proposer en mode éphémère un Menu Invasion Cocktail
de créations inédites. Au total, près de 150 recettes cocktails élaborées pour l’occasion.
Il vous suffit de télécharger le passeport gratuit sur invasioncocktail.com pour bénéficier de prix doux sur ces cocktails vedettes du 13 au 30 septembre 2023.
Pour en savoir plus: 20 établissements Invasion Cocktail.
Un spécial « Apéritivo » les 21, 22 et 23 septembre
Rituel italien iconique maintenant célébré dans le monde entier, l’équipe d’invasion cocktail, en collaboration avec la délégation commerciale italienne propose une série de pop-up au Tap-Tap cocktail 1584 Avenue Laurier Est. Il y aura 2 services par soir.
Et comme «apéritivo » veut dire « ouvrir l’appétit », attendez-vous à des accords cocktails-bouffe absolument délicieux. Et c’est pour ça qu’on a créé cet espace éphémère qui vous plongera directement au cœur d’une Piazza italienne. Choisissez entre l’Apéritivo classico ou l’Aperitivo moderno!
Journée Pro Invasion Cocktail.
Pour les bartenders et mixologues, la masterclass du lundi 25 septembre est une journée dédiée aux professionnels de l’industrie et de la restauration. Le festival a toujours autant à cœur sa mission éducative auprès des professionnels de l’industrie des bars.
Des conférences données par des experts locaux et la finale de la compétition Bartender Challenge. À cette occasion, cinq finalistes s’affronteront pour tenter de remporter un voyage en Italie, offert par la Délégation commerciale d’Italie. Un bel agenda en perspective au Fabrik8, 7236 rue Waverly Montréal
L’équipe derrière Invasion Cocktail est fière de la 10e édition
Au cours des dernières années, pandémie oblige, l’industrie de la restauration a été dûrement éprouvé. Ainsi le courant de la mixologie a permis une véritable évolution pour la consommation des spiritueux, autrefois réservé au bar. Maintenant la majorité des restaurants proposent une carte de cocktail à la fois classique et innovante.
De plus, l’art du cocktail s’est introduit dans nos demeures grâce au savoir-faire de mixologues comme Patrice Plante. On retrouve des livres et des ensembles pour faire de la mixologie à la maison. Il s’agit d’un beau terrain de jeu en matière de saveurs.
« Que vous soyez curieux, amateur ou professionnel, le festival offre des options pour tous. Notre mission est de faire briller la culture cocktail québécoise à travers différentes expériences événementielles, grâce au support de nos partenaires et de nos bartenders. Après deux années d’incertitude, nous sommes fiers et heureux de pouvoir lancer cette 9e édition en mode 100% présentiel » selon Maryline Demandre, co-fondatrice du festival.
Pour en savoir plus
Retrouvez tous les détails de la programmation sur le site www.invasioncocktail.com
