Concocter des petits en-cas pour l’apéro inspirés de l’univers du Cheez Whiz ®, voilà ma proposition. …
Brunch Tex Mex: cocotte d’oeuf, courge et tomatillos
J’adore la saison des courges. Une façon d’en profiter est de réaliser cette cocotte d’oeuf, …
Courge Sweet Dumpling farcie
Voici ma recette coup de cœur pour mettre en valeur une courge poivrée comme la …
Foodcamp 2017 sous tous ses angles. Collaboration Hungry Rachel
Participer au FoodCamp de Québec est devenu pour moi, une tradition depuis 2014, tout comme …
La Maison Sivo, une micro-distillerie québécoise à découvir
Dans le cadre d’une grande soirée pour célébrer le premier whisky « Single Malt » de la …
Apprendre pour être meilleure qu’un chef!
Lorsque ce sympathique avis de recrutement pour une nouvelle émission au Canal Vie « Meilleur que …
Destination gourmande: Marché public de Longueuil
J’adore les marchés publics car ce sont des endroits savoureux tout désignés pour rencontrer les …
Asperges, œufs, amandes, parmesan
J’adore cuisiner avec les produits de saison. Au Québec, il y a une courte période …
Salade d’orge de Fisun Ercan
L’univers de la chef Fisun Ercan est remarquable et il est possible de le découvrir …
Des aubergines sur le toit… des Fermes Lufa!
J’adore les aubergines… et les meilleures aubergines, disponibles quasiment à l’année longue sont cultivées sur un …
Soupe mexicaine vegan et simplissime!
Cette soupe réconfortante est vraiment versatile. Elle possède l’avantage d’être facile à réaliser avec des …
Le tartare de saumon. Le projet #3 AtelierDanielVézina remastérisé
Le 29 décembre 2013, je réalisais le troisième projet d’une fabuleuse aventure du défi culinaire #AtelierDanielVézina. Voici une version remastérisée du tartare de saumon!