L’Expo Manger Santé et Vivre Vert est une occasion en or de découvrir les tendances actuelles …
La formule FoodCamp Qc version 2024
C’est le retour du FoodCamp de Québec les 9 et 10 mars 2024. Pour une …
La Cuvée No 9 : Découvrir les bières et spiritueux d’ici!
Après une pause de deux ans, pandémie oblige, La Cuvée No 9 sera de retour du 30 mars …
Montréal en lumière 2023. Le meilleur de Montréal l’hiver !
Montréal en Lumière Hiver
L’art de la dégustation des huîtres
Voici un guide de conseils pour profiter de la saison des huîtres. Vous trouverez des …
MTL à TABLE 2022. Une 10e édition pour célébrer la gastronomie
MTL à TABLE permet de découvrir la scène gastronomique montréalaise. au début du mois de novembre Cette année, plusieurs chefs qui font la renommée de Montréal, mettront en valeur le terroir québécois. Voici mes recommandations.
L’art du risotto ou les dix commandements de Jonathan Garnier
Comment faire un risotto comme un pro? La réponse se trouvait dans les dix commandements …
La magie du temps des Fêtes au restaurant H3
Grâce à l’événement Montréal à table, j’ai découvert à titre média, le restaurant H3 situé …
MTL à TABLE Une édition 2021 Hors Sentiers célébrant les produits locaux
Depuis le début de l’été, l’édition MTL à Table Hors Sentiers se poursuit jusqu’au 11 …
Financier au sésame noir de Patrice Demers
D’où vient la création! D’entrée de jeu, Patrice Demers a répondu au sujet du dernier …
Les huîtres Général Tao selon Martin Juneau FoodCamp Qc 2020
Voici la recette d’huîtres Général Tao de Martin Juneau tel que présenté au FoodCamp Qc …
L’art de cuisiner la pieuvre par Helena Loureiro. FoodCamp Qc 2020
La chef Helena Loureiro maîtrise définitivement l’art de cuisiner la pieuvre. Elle a fait une …