Ce tartare de boeuf est une recette classique du chef Daniel Vézina que j’ai eu …
Chicago: Autant en emporte le vent!
Chicago est une ville effervescente du point de vue culturel, architectural et gastronomique, en plus …
Tempura de fleurs de courgette farcies d’un oeuf de caille
Une surprise se trouvait dans mon panier d’épicerie Tagada livré à domicile; de magnifiques fleurs …
Couscous aux mini-légumes. Projet #19 Atelier Daniel Vézina
La nuit porte parfois conseil, c’est ce que dit le vieil adage. J’avais reçu des …
Shortcake aux fraises, crème au chocolat blanc
J’ai réalisé cette recette de Shortcake aux fraises pour la première fois en 2014 lors …
Escapade gourmande avec nos enfants
Lorsque nous sommes un peu, beaucoup, passionnément « foodie » et que notre statut passe de « DINK » …
Les douze travaux d’Héloïse: Gastronomix en Montérégie
Comment avoir une aventure épicurienne rustico-gastronomique dans l’univers digne de René Goscinny et Albert Uderzo? …
Mac and Cheese au Homard. Projet # 17 Atelier Daniel Vézina
La recette de Mac and Cheese au Homard est une grande réussite du projet Atelier …
Muffins anglais maison et oeufs bénédictine de Martin Juneau
Des muffins anglais fait maison sont une valeur sûre pour faire un brunch à la …
Crème brulée Hommage à Chanel Coco Mademoiselle. Projet #15 Atelier Daniel Vézina
Il y a des petites plaisirs dans la vie et une certaine Amélie Poulain révèle …
Récit d’une Urbaine «from Montréal» en Camping Épicurien au Château Frontenac #FoodCampQC 2014
J’ai littéralement campé dans la ville de Québec, parcouru les rues de la Haute et …
Tartelette au sucre d’érable. Projet # 14 Atelier Daniel Vézina
Il est facile de réaliser des tartelettes au sucre d’érable en utilisant des croûtes à …