Voici une de mes marinades préférées pour réaliser une bavette de boeuf grillée sur le …
Mini-Cheese Cake aux cerises et amaretti
À l’instar de l’équipe de Jérôme Ferrer, j’ai eu le goût de développer une création culinaire, …
Salade de concombres, radis, vinaigrette moutarde & Sirop d’érable
Concombre et radis, voilà une combinaison simple et inusitée. Pourtant il s’agit d’un accompagnement parfait et …
Biscuits géants aux brisures de chocolat
Faire des biscuits aux brisures de chocolat est une recette idéale pour initier les enfants …
Porc Stroganoff : Une recette ultra-vintage
“Everything old is new again!” Le cas du Porc Stroganoff En cuisine, il y a …
Mini-cornets de rillette de saumon fumé et gousses d’Asclépiade
Le printemps arrive très bientôt. Cette année, ça coïncide avec le congé de Pâques. Depuis …
Aloo Gobi (chou-fleur et pomme de terre au cari)
Pour accompagner un festin indien, quoi de mieux qu’un cari de légumes. Voici une recette rapide, …
Le Virgin Bloody Caesar: Un célèbre cocktail du Canada
Le Bloody Caesar est un cocktail canadien, élaboré en 1969 par Walter Chell, un restaurateur qui …
Ailes et cuisses de poulet, aux tomates et fragrances indiennes
L’exploration d’un type de cuisine nécessite parfois un catalyseur et c’est une publication sur le site …
Le meilleur poulet Tikka Masala à l’Ouest de l’inde!
La cuisine d’inspiration indienne est synonyme de réconfort. Particulièrement en plein cœur de l’hiver, où …
Un pâté chinois aux saveurs Indo-mexicaine qui sort de l’ordinaire!
Pâté chinois indo-mexicain connu sous pâté steak, blé d’inde, patates! Voici ma recette du grand …
Truffes de foie gras – Saucisses cocktail General Tao – Ricardo – Dattes farcies au fromage bleu
Le temps des fêtes est l’occasion idéale pour concocter des petits en-cas pour l’apéro ou …