J’ai reçu lors du lancement de la nouvelle gamme de coupes de porc par Olymel …
Olymel valorise le porc d’ici avec de nouvelles coupes savoureuses
Saviez-vous que la compagnie québécoise Olymel propose de délicieuses coupes de porc pour renouveler votre …
L’art du barbecue: Mes meilleurs livres par des auteurs québécois
Au Québec, la saison estivale se retrouve dans la catégorie « courte, très courte ». Les beaux …
Salade César aux asperges et ballotine de dindon farcie
Dans cette salade printanière où l’asperge fait bonne figure, une poitrine de dindon farcie délicatement …
Steak grillé et chimichurri. Les œufs Oméga-3 Burnbrae en vedette
J’ai eu une belle opportunité de vous faire découvrir le chimichurri, servi avec un plat …
Salade de nectarines grillées & vin Pinot noir Rosé par Miss Sushi
La célèbre et pétillante Geneviève Everell alias Miss Sushi a propulsé un nouveau vin rosé …
Dindon au miso dans un jardin de légumes au sol comestible
Une recette intringante avec des brochettes de dindon au miso dans un jardin de légumes au sol comestible qui rend hommage aux. récoltes
En feu! Les idées de Manon Lapierre pour bien manger en plein air
Manon Lapierre, alias La Petite Bette, a réalisé un livre original et unique En feu! …
Poitrine de dindon Shawarma, salade de carottes, pistaches et miel
La cuisine du Moyent-Orient est une véritable source d’inspiration. C’est pourquoi j’ai puisé dans les …
Innover la cuisson sur le BBQ avec des granules de fumage BARBEX
J’ai eu l’occasion de tester les granules de fumage Barbex. Le concept est simple et …
Brochettes de dindon, style yakitori et légumes grillés
Le style yakitori désigne des grillades japonaises, servies sur des brochettes. Le mot «Yakitori» signifie …
Daurade royale à la portugaise, façon Helena Loureiro
Pour une recette festive je vous propose de faire une daurade royale à la portugaise. …