Le Tinc Set a pris la relève du joli bar à vin de mon quartier, …
Chez Lionel. Découvrir la cuisine et la bistronomie du chef Frédéric Dufort
Il y a plusieurs succursales Chez Lionel – Brasserie française du chef Frédéric Dufort. Notamment …
Le Petit Sao Vieux-Montréal. Une cuisine vietnamienne moderne
Le Petit Sao signifie «étoile» est une charmante adresse à retenir pour savourer des mets …
La ferme Du Capitaine de l’île d’Orléans. Au pays du cassis et des gadelles
ferme et vinaigrerie du capitaine
Réflexions autour de la gastronomie sociale
Qu’est-ce que l’expression « Gastronomie Sociale » évoque pour vous? J’ai eu l’occasion d’assister avec Charles Nguyen …
Le Cathcart et Biergarten. Véritable oasis au centre-ville de Montréal
Les projets de halles gastronomiques se succèdent à Montréal, pour le plus grand bonheur des …
Le Parma Café Jean-Talon
Parfois on découvre un lieu qui nous transporte ailleurs instantanément. C’est le cas du bistro …
La boulangerie Jarry, le projet de Dominique Gauvrit
La Boulangerie Jarry est le projet de Dominique Gauvrit, un boulanger passionné à la vaste expérience. Né du désir de tisser des liens dans la communauté, de nourrir les gens sainement et de faire du bien.
Le Central, nouvelle destination épicurienne de Montréal
Le Central est le premier concept de restauration de type Food Halls à Montréal, inspiré des marchés publics à travers le monde comme ceux de New-York, San-Francisco, Paris ou Copenhague.
La Bête à Pain de Marc-André Royal à Laval
La Bête à Pain est à la fois une boulangerie, une pâtisserie et un restaurant propulsé par le chef Marc-André Royal. Une succursale a vu le jour à Laval.
Découvrir la cuisine locale de Simon Mathys
La cuisine locale de Simon Mathys est à découvrir pour connaître le terroir du Québec et c’est au restaurant Manitoba qu’il se trouve.
La distillerie Menaud à découvrir au festival Tribute
De l’eau de source de la Rivière Malbaie, naturellement filtrée, des grains de seigle et …