Une sauce bolognaise à la coréenne? Korean Bulgogi bolognaise? J’ai été très intriguée par cette recette du New York Times et proposé par mon conjoint, grand lecteur du célèbre journal new-yorkais. Voici mon adaptation libre.
Brochettes de Dindon sur le BBQ au zataar et sumac
Quoi de mieux qu’un repas préparé sur le BBQ, lorsque l’automne arrive. C’est une façon …
Pâtes aux pétoncles et beurre de sauge
Des pâtes aux pétoncles et beurre de sauge! Avec seulement cinq ingrédients et cinq minutes pour cuisiner, il est possible de préparer un repas chic et savoureux. Parole de Foodista!
Soupe minestrone aux boulettes de dindon
La soupe minestrone est un classique de la cuisine italienne et permet de profiter des …
Bibimbap avec une escalope de dindon croustillante
Connaissez-vous le Bibimbap? Il s’agit d’un plat typique de la cuisine coréenne. Le mot « Bibim » …
Sloppy Joe de dindon à l’indienne
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Les Filles Fattoush au Marché Jean-Talon
Les Filles Fattoush seront présentes dans un kiosque au Marché Jean-Talon pour proposer leur produits typiques de cuisine syrienne. Une bonne nouvelle épicurienne.
Le curcuma en cuisine. Boulettes d’aubergine à l’indienne
Envie de réaliser une recette végétarienne à base d’aubergines au curcuma? C’est suite à un …
Le talentueux Stéphane Gadbois, de la cuisine à la scène. FoodCamp de Québec
Stéphane Gadbois connaît très bien la cuisine du FoodCamp de Québec. Il participe tout comme …
Tartare de boeuf 100% locavore (Le meilleur)
Le secret d’un excellent tartare de boeuf est assurément la qualité des ingrédients et l’équilibre …
Le 409 : Un chic Gastropub indien rue McGill, Vieux Montréal
Saviez-vous qu’il y a un nouveau restaurant indien dans le Vieux-Montréal? Plus exactement, la porte …
La pizza selon Elena Faita
Cuisiner la pizza avec Elena Faita À l’occasion du lancement de la Pizza Fest, j’ai …