La saison des asperges du Québec est si courte, car elle s’échelonne généralement entre la …
Quiche aux asperges façon Daniel Pinard
Une quiche est un plat classique, indémodable et versatile. Une de mes préférées est la …
L’art du risotto ou les dix commandements de Jonathan Garnier
Comment faire un risotto comme un pro? La réponse se trouvait dans les dix commandements …
Beignets de fenouil (Mücver). Un truc anti-gaspillage de Fisun Ercan
Voici la recette de beignets de fenouil de la cheffe d’origine turque Fisun Ercan présentée …
Tacos de Pescado (poisson frit) au Air Fryer
Les tacos de poisson frit sont devenus tellement plus facile à réaliser depuis l’engouement pour …
Pho Gà, la célèbre soupe tonkinoise au poulet
Le pho ou la soupe tonkinoise est le plat national du Vietnam. C’est principalement le …
L’huile torréfiée Signé Caméline; alternative locale à l’huile de sésame
Saviez-vous qu’il existe une alternative locale à l’huile de sésame? L’entreprise locale et familiale Signé …
Un spectaculaire gâteau aux betteraves, au chocolat et sans farine
Voici un sublime gâteau aux betteraves et chocolat “sans gluten”, garni de crème fraîche et …
Le gâteau au chocolat classique et mini eggs
Une bonne recette de gâteau au chocolat est un must à avoir dans son répertoire …
Pancakes ultra-moelleux! 5 idées d’accompagnements sucrés ou salés
Les pancakes ultra-moelleux sont un must pour une formule brunch. Voici une recette facile et …
Verrines de chocolat à la crème de menthe Émilie Glaciale Les Subversifs
En plein coeur de l’hiver je vous propose de découvrir la crème de menthe Émilie …
Tarte aux pommes et sirop érable simplissime
Voici mon adaptation de la tarte aux pommes et sirop d’érable de Brigitte Lamarre diffusé à l’émission …