En plein coeur de l’hiver je vous propose de découvrir la crème de menthe Émilie …
Tarte aux pommes et sirop érable simplissime
Voici mon adaptation de la tarte aux pommes et sirop d’érable de Brigitte Lamarre diffusé à l’émission …
Brownies au chocolat, moelleux et fondants façon Melissa Weller
En ce petit dimanche tranquille de la nouvelle année, j’ai le goût de partager une …
Sabayon à la clémentine, au champagne ou au gin!
Un sabayon est un dessert facile et rapide à réaliser. Voici une version remasterisée mettant …
Sapin de choux au chocolat et caramel à la fleur de sel
J’ai réalisé ce fabuleux sapin de choux au chocolat et au caramel à la fleur …
Trois idées originales de planches apéritives pour recevoir sans soucis
La tendance aux planches apéritives est des plus actuelles. Détrônant les cocktails dinatoires avec les …
Tartare de thon façon Charles Phan, The Slanted Door
J’ai découvert l’univers du chef Charles Phan avec cette recette de tartare de thon du …
À la découverte du panais. Pâtes à la pancetta et aux légumes racines
Le panais est un légume racine un peu méconnu. Ils ajoutent un goût riche et …
Galette de courge musquée, mascarpone et sauge façon Yotam Ottolenghi
Yotam Ottolenghi a propulsé la cuisine végétarienne à un autre niveau. Je suis tombée sous …
Gâteau style muffin aux pêches du livre Zoë Bakes cakes
J’ai découvert l’univers de Zoë François, une pâtissière américaine grâce au club de lecture culinaire …
Salade de tomates ancestrales, balsamique de pommes tardives Surette
Surette Condiments est une entreprise créée en 2017 avec l’ambition de fabriquer un balsamique produit …
Mini quiches sans croûte au dindon et aux légumes -Trois façons!
Voici une recette de mini quiches sans croûte, à la fois délicieuses, remplis de légumes, …