Le kaki Persimon est un fruit orangé et versatile qui provient d’Espagne. Ses nombreux atouts sont à découvrir pour réaliser un parfait Apéro à l’espagnol.
Soupe de courge, haricots blancs, kale et chorizo
À la recherche d’une soupe réconfortante. Débordante de légumineuses et de légumes, cette soupe de …
Maison de Soma. Buvette d’exploration culinaire à Mont-Tremblant
La Maison de Soma est l’élément central du concept de ferme maraîchère nouveau genre sur …
Mini-tomates cocktail et huîtres façon Bloody Caesar
L’heure de l’apéro est un moment privilégié pour préparer quelques entrées à partager, tout en …
Cobbler aux pêches et sirop d’érable.
Le Cobbler aux pêches de saison et au sirop d’érable est un dessert sublime et …
Steak grillé et chimichurri. Les œufs Oméga-3 Burnbrae en vedette
J’ai eu une belle opportunité de vous faire découvrir le chimichurri, servi avec un plat …
Saigon Gourmet à l’honneur : Calmars farcis à la vietnamienne
J’ai eu l’honneur de cuisiner avec des produits de l’entreprise québécoise Saigon Gourmet aux saveurs …
Au Pâturage. L’espace gourmand et champêtre de Chloé Ouellet
Au pâturage est un concept de table champêtre, propulsé par la dynamique cheffe Chloé Ouellet. Son …
7 belles terrasses à explorer cet été à Montréal
Profiter de l’été en ville est synonyme de passer du bon temps à l’extérieur. Voici …
Poulet portugais style piri piri & Vin Ribeira Grande, Dona Julieta
Réaliser un poulet portugais style piri piri à la maison est plus facile qu’on le …
Un Road Trip Gourmand. Direction Côte-Nord, Route 138
Que diriez-vous de planifier un véritable circuit gourmand le long des 1300 km de la …
Salade de homard, asperges, radis et lentilles noires Béluga
Du homard, des légumes printaniers comme les asperges et les radis et des lentilles noires …