Envie de simplifier la planification de vos menus du temps des fêtes? L’entreprise montréalaise Cool …
Expérience gastronomique laurentienne à la Maison de Soma
Une expérience gastronomique à la Maison de Soma, c’est un moment unique pour faire une …
Le SOUK, au cœur du design dans le quartier Mile-Ex
De retour pour sa 19 e édition, le SOUK amorce un nouveau chapitre dans le …
Jambon glacé à l’orange et mélasse de grenade
Je vous suggère de remplacer la version traditionnelle de jambon à l’érable, qui figure souvent …
Le kaki Persimon pour un apéro espagnol
Le kaki Persimon est un fruit orangé et versatile qui provient d’Espagne. Ses nombreux atouts sont à découvrir pour réaliser un parfait Apéro à l’espagnol.
Soupe de courge, haricots blancs, kale et chorizo
À la recherche d’une soupe réconfortante. Débordante de légumineuses et de légumes, cette soupe de …
Maison de Soma. Buvette d’exploration culinaire à Mont-Tremblant
La Maison de Soma est l’élément central du concept de ferme maraîchère nouveau genre sur …
Mini-tomates cocktail et huîtres façon Bloody Caesar
L’heure de l’apéro est un moment privilégié pour préparer quelques entrées à partager, tout en …
Cobbler aux pêches et sirop d’érable.
Le Cobbler aux pêches de saison et au sirop d’érable est un dessert sublime et …
Steak grillé et chimichurri. Les œufs Oméga-3 Burnbrae en vedette
J’ai eu une belle opportunité de vous faire découvrir le chimichurri, servi avec un plat …
Saigon Gourmet à l’honneur : Calmars farcis à la vietnamienne
J’ai eu l’honneur de cuisiner avec des produits de l’entreprise québécoise Saigon Gourmet aux saveurs …
Au Pâturage. L’espace gourmand et champêtre de Chloé Ouellet
Au pâturage est un concept de table champêtre, propulsé par la dynamique cheffe Chloé Ouellet. Son …