Il n’y a qu’un pas entre les recettes à thématique asiatique de Geneviève Everell et …
Ailes de poulet marinées à la bière noire et enrobées de bacon
Comment propulser de simples ailes de poulet à un niveau supérieur? Le premier secret est …
Pad thaï de dindon. Un classique revisité
Saviez-vous que le Pad thaï est un plat rapide et simple à réaliser? J’ai adapté …
Escalopes Cordon bleu tout dindon
Je vous propose une recette succulente à savourer en famille, des escalopes de dindon façon …
Les huîtres Général Tao selon Martin Juneau FoodCamp Qc 2020
Voici la recette d’huîtres Général Tao de Martin Juneau tel que présenté au FoodCamp Qc …
L’art de cuisiner la pieuvre par Helena Loureiro. FoodCamp Qc 2020
La chef Helena Loureiro maîtrise définitivement l’art de cuisiner la pieuvre. Elle a fait une …
Labné aux pistaches, pomme grenade, miel et bacon de dindon
Voici une recette facile et versatile qui peut servir d’entrée ou de petit-déjeuner en ajoutant …
Le Parma Café Jean-Talon
Parfois on découvre un lieu qui nous transporte ailleurs instantanément. C’est le cas du bistro …
Soupe ramen au miso fait maison
Un savoureux bol de soupe ramen au miso est une solution gagnante pour apporter du réconfort en plein cœur de l’hiver.
Blanquette de canard façon Philippe Mollé
Un délicieux plat français traditionnel tel qu’une blanquette de volaille est une façon conviviale de …
Le canard du Lac Brome façon Helena Loureiro
Pour une soirée festive du temps des Fêtes, cuisiner un canard du Lac Brome est …
Pilon de dindon Tikka Masala
Une façon originale de cuisiner des pilons de dindon est de recourir aux astuces de la cuisine d’inspiration indienne. Voici mes trucs pour préparer des pilons de dindon Tikka Masala à la maison.