Ramen au miso Mission Cuisine Urbaine

Soupe ramen au miso fait maison

Un savoureux bol de soupe ramen au miso est une solution gagnante pour apporter du réconfort en plein cœur de l’hiver.

Dindon Tikka Masala

Pilon de dindon Tikka Masala

Une façon originale de cuisiner des pilons de dindon est de recourir aux astuces de la cuisine d’inspiration indienne. Voici mes trucs pour préparer des pilons de dindon Tikka Masala à la maison.

Sauce bolognaise Mission Cuisine Urbaine

Sauce bolognaise à la coréenne

Une sauce bolognaise à la coréenne? Korean Bulgogi bolognaise? J’ai été très intriguée par cette recette du New York Times et proposé par mon conjoint, grand lecteur du célèbre journal new-yorkais. Voici mon adaptation libre.

potage de courge et la pincée d'ic

Velouté de courge façon Daniel Vézina

Le velouté de courge façon Daniel Vézina est désormais un de mes classiques préférés depuis 2002!
Cette recette est très versatile et facile à exécuter. En ajoutant quelques garnitures tel que des pétoncles, ce plat devient remarquable et idéal pour recevoir des invités.

spaghetti et pétoncle au beurre de sauge

Pâtes aux pétoncles et beurre de sauge

Des pâtes aux pétoncles et beurre de sauge! Avec seulement cinq ingrédients et cinq minutes pour cuisiner, il est possible de préparer un repas chic et savoureux. Parole de Foodista!