Quel bonheur d’aller dans un verger pour cueillir des pommes et de constater la joie …
Cuisine du monde: 10 épiceries à découvrir
J’aime explorer la cuisine du monde pour ajouter de nouvelles saveurs à mon répertoire de …
Boulettes d’aubergine (Polpettine di Melanzana)
Voilà une recette de tradition italienne parfaite pour des bouchées apéritives ou encore concocter un …
Les pêches de la Grèce en vedette au restaurant Ikanos: Have a Peachy Day!
Le Salon International de l’agroalimentaire (SIAL Canada) se déroulait au Palais des Congrès de Montréal …
Frites à la coréenne: Gamja fries du Namu Gaji San Francisco
J’aime les défis culinaires! Voilà qu’au retour d’un périple de 7 jours à San Francisco, …
Salade Fattouche à la façon du service traiteur: Les Filles Fattoush
Connaissez-vous la salade fattouche? C’est un plat des plus populaires en Syrie. J’adore cette salade …
Destination Montréal : 5 quartiers, 5 restaurants, 5 ambiances
Au moment d’écrire ce billet, j’ai encore en tête nos destinations gourmandes dans les fabuleux …
Chez l’Épicier : Sous le signe de la longévité et renouveau
Le restaurant, bar à vin du chef Laurent Godbout a désormais 18 ans! Dès l’an …
L’art du barbecue: Mes meilleurs livres par des auteurs québécois
Au Québec, la saison estivale se retrouve dans la catégorie « courte, très courte ». Les beaux …
Dernier droit pour le concours du meilleur Sommelier d’Amérique. Rencontre avec Carl Villeneuve-Lepage
J’ai eu le bonheur de rencontrer Carl Villeneuve-Lepage en décembre dernier lors d’un événement de dégustation …
En route pour Berlin: Les meilleurs mixologues du Diageo World Class Canada 2018
Le 8 mai dernier avait lieu la finale canadienne de l’édition 2018 de la compétition …
Maki de crabe des neiges, avocat, mangue, yuzu par Sophie Tabet
Voici la recette de maki de crabe des neiges d’une chef talentueuse, Sophie Tabet. Connaissez-vous …