Recettes et propos culinaires

Voici mes recettes et propos culinaires que j’ai réalisé au fil du temps, au gré des saisons. Je vous invite à découvrir et partager mon univers culinaire.

Petit-Déjeuner et Brunch (Breakfast and Lunch)

brunch autour de la courge

Le breakfast club ou bénédictine simplissisme de Martin Juneau

The Breakfast club sequel ou quand Simple Minds a écrit « Don’t forget about me »

Hors d’œuvres chics

Idée pour l'apéro Pamplemousse rose et crevettes
I

L’art du plateau de fromage

Apéro à l’espagnole

En mode superbowl

Quand l’apéro s’accorde avec des produits 100% locaux

L’heure de l’apéro

Quoi de neuf pour l’Apéro?

Superbowl Sunday feast

Idées de recettes pour une Saint-Valentin « at home »

Cocktails

Potages et soupes réconforfante

L'univers des ramens à la maison

Planète végétarienne ou presque (Omnivore avant-tout)

Des recettes pour profiter de la saison des courges

Cuisine de Cabane à sucre Québécoise “Neo-Sugar-Shack”

Festin de cabane à sucre

Un menu Cabane à la maison à la maison

Une forêt imaginaire pour une Neo Cabane à sucre, chez nous

Cuisine Asiatique

Pad thaï meilleur que du Take-out

Cuisine Coréenne

Dolsot bibimbap à la maison

Mission: explorer la cuisine coréenne

Cuisine Indienne

Poulet au beurre naan basmati pour un repas indien

Cuisine du Sud-Ouest des États-Unis et du Nord du Mexique

Soupe d'inspiration mexicaine

Une Taqueria à la maison

Une aventure extraordinaire au pays des Chilis Ancho & Chipotle, Santa Fe

Cuisine italienne

Comment faire des pâte à la maison

Poissons et autres trucs des mers

L'art de faire des tartares à la maison

Les animaux de la ferme

Mon style culinaire couscous poulet Jackson Pollock

Les douces sucreries

MTL cheesecake au fromage Liberté

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